Az ananász fogyasztásának legfontosabb egészségügyi előnyei és finom elkészítési módjai

"Egy csésze ananászban 79 milligramm C-vitamint kap, ami a napi érték 88 százaléka, és ez szintén hozzájárul az immunitás erősítéséhez" - mondja Amy Gorin, az RDN növényi eredetű bejegyzett dietetikus és tulajdonosa Növényi eredetű étkezések Stamfordban, Conn. Egy tanulmány még azt is kimutatta, hogy azoknak a gyerekeknek, akik mindennap fogyasztottak ananászt, kisebb volt a vírusos vagy bakteriális fertőzések kockázata.

"A C-vitamint a szervezeted felhasználja a kollagén felépítéséhez, ami segít megőrizni a bőröd friss és dús" - teszi hozzá Brigitte Zeitlin, RD, a BZ Nutrition New Yorkban. "Ez is segíti az immunrendszer megerősödését és elősegíti a vas felszívódását. C-vitamin forrás párosítása vasforrással (mint a spenót, a szárított sárgabarack és a dúsított gabonafélék) különösen fontos a nők számára, akik gyakran alacsony vasszintet tapasztalnak. "

"Emellett jóllakó rostot és még egy gramm fehérjét is kap bromelain, amely elősegíti a gyulladás csökkentését "- mondja Gorin. A bromelain egy emésztőenzim, amely az ananász gyümölcsében, magjában és leveleiben jelen van, és számos állítólagos terápiás előnnyel jár - valójában olyan sok, hogy az ananászt gyógyítószerként használták.

a hagyományos népi gyógyászatban évezredek óta. "Gyulladáscsökkentő, antitrombotikus és fibrinolitikus hatásáról, rákellenes aktivitásáról és immunmodulátoráról ismert" amellett, hogy sebgyógyító és keringésjavító szer ", egy 2016-os biomedicinális jelentés szerint folyóirat Spandidos Publications.

Kémcső-vizsgálatok kimutatták, hogy a bromelain gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt hozzájárulhat bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentéséhez. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a bromelain hasznos lehet az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésében - azonban további emberi kutatásokra van szükség ezen állítások igazolásához. Végül kimutatták, hogy a bromelain is segít az izomkárosodás felépülése testmozgás okozta.

ÖSSZEFÜGGŐ:4 olyan finom étel, amelyet nem tudtál, gyulladáscsökkentő volt