Tálalás mérete vs. Az adag mérete, dietetikus magyarázza

Akár örökbe akarsz fogadni egészségesebb nassolási szokások vagy egyszerűen tartsa magát attól, hogy elkanyarodjon élelmiszer kóma területén vacsora után - ismerje be, megvoltunk összes jártál ott - fontos, hogy nagyon figyelj az adagod méretére. Vagy ez az adag mérete? Hogy őszinte legyek, kicsit zavaró lehet.

Az igazság az, hogy egy adagnyi étel az nem megegyezik az étel adagméretével. Tehát mi a különbség? És hogyan befolyásolja az adag mérete az adagot, és fordítva? Hogy a végére érjünk, megérintettük Jessica Green, regisztrált dietetikus és táplálkozási szakember, hogy lebontja.

ÖSSZEFÜGGŐ: Az intuitív étkezés boldogabb és egészségesebb módja az étkezésnek - így kezdjük

Egyszerűen fogalmazva, az adag mérete egy meghatározott és szabványosított mennyiségű étel, például 1 csésze, két szelet vagy 30 gramm.

- Gondoljon egy doboz graham kekszre - magyarázza Green. "Az táplálkozási tények címke a dobozon azt lehet mondani, hogy az adag mérete nyolc keksz. A Graham keksz tápanyagokra vonatkozó címkéjén feltüntetett összes információ arra a nyolc kekszre vonatkozik. "

A táplálkozási tényekre vonatkozó címke megosztja az egyes adagokban található cukor, nátrium, szénhidrát és kalória mennyiségét is, ami segít megérteni, hogy a szóban forgó snack egészséges -e az Ön számára. (Olvassa el: Bárkinek ragaszkodnia kell az alacsony nátriumtartalmú étrendhez, kerülje az olyan adagokat, amelyek adagonként sok nátriumot tartalmaznak.)

A tálalás nagyságára való gondolkodás másik módja, hogy útmutatást adjon a mennyiért kellene enni a nap folyamán.

"Például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának MyPlate program azt sugallja, hogy a 31 éves vagy idősebb nőknek napi két-három csésze zöldségre kell törekedniük "-teszi hozzá. "Ezek standardizált mennyiség vagy adagméret példái."

ÖSSZEFÜGGŐ: 10 gyors és egyszerű ebéd saláta, amelyet kevesebb, mint 10 perc alatt elkészíthet

Ez azt jelenti, hogy csak azért, mert a doboz graham kekszet adagolási méretre ütötték a Nutritional Facts címkén, még nem jelenti azt, hogy pontosan nyolc kekszet eszünk. Adja meg az adag méretét, amely leginkább ismert, hogy mennyit eszik egyszerre. (Függetlenül attól, hogy egy szelet pizzát evett, vagy egy második segítségre volt szüksége, a szeletek teljes mennyisége az adag mérete.)

"Mivel egy adagot nem szabványosítottak, ez több vagy kevesebb étkezést okozhat, mint egy adag" - magyarázza Green. "Például a szokásos szóda adagja 8 folyadék uncia lehet, de ha 20 uncia csészét tölt meg szódával, akkor többet iszik, mint az adag."

Az adagmérettel ellentétben - amelyet az élelmiszeripari vállalatok törvényileg kötelesek nyilvánosságra hozni - az adagmérete teljesen Önön múlik. Tehát menjen előre, és tavasszal várjon arra a második segítségre, ha éhes vagy; itt nincs ítélkezés!

ÖSSZEFÜGGŐ: 5 egyszerű módszer az egészséges táplálkozás megfizethetőbbé tételére

Tehát hogyan kell átalakítani az adag méretét egy adagra? A válasz kéznél van -szó szerint.

"Bár az adagméret és az adag nagysága különböző módon igazítható, az egyik egyszerű módszer a kéz használata útmutatóként" - magyarázza Green. - Az ököl körülbelül egy csésze; az egyik gombóc kéz (az ujjaitól a tenyér tövéig) körülbelül ½ csésze; ¼ csésze kb. Tenyér, egy hüvelykujj kb. 1 evőkanál; és a tenyered körülbelül 4 uncia. Tehát ha több zöldséget szeretne enni, törekedjen napi két -három maréknyi nyers vagy főtt zöldségre. "

Bizony, az adag és az adag nagysága két különböző dolog lehet, de mégis működhetnek együtt, hogy jobban megértsék az általános étrendet. "Ha az ajánlás napi 2-3 csésze zöldséget céloz meg, használhatja ezt az adagot méretként úgy, hogy minden nap hozzáadja a zöldségrészeit az ajánlott mennyiséghez, "Zöld mondja.