A gyömbér tea egészségügyi előnyei és receptjei
Nyers formában, gyömbér a fűszeres rúgásról ismert, így lehet, hogy nem az ízlésed választja, hacsak nincs kedved földes, csípős ízéhez. Nem csak aromás anyagként használják a főzésben, de a fűszert (igen, fűszerként is besorolják) már régóta használják egészségmegőrzőként olyan állapotokra, mint a hányinger és a mozgászavar. Brigitte Zeitlin, RD, alapítója szerint BZ Táplálkozás New York Cityben a gyömbérgyökér olyan gyógynövény, amely régóta gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és a gyömbér tea fogyasztása is enyhítő tulajdonságokkal rendelkezik
A gyömbér ázsiai kontinensen őshonos, és a virágzó növényből származik Zingiberaceae család. A legtöbb ember jobban ismeri a gyökér vagy szár elfogyasztásának koncepcióját, amely sokféle konyhában egyedi, zippes ízt adhat a különféle ételekhez és fűszerekhez. A gyömbéres tea forrásban lévő vízben áztatva vagy gyógynövények keverékébe öntve ugyanolyan finom, nyugtató és jótékony hatással lehet a szervezetre.
A gyömbér tea előnyei
1Ismert, hogy segít enyhíteni a hányingert
A gyömbér tea fogyasztása segíthet a mozgászavar tüneteinek, például szédülés, hányinger és hideg izzadás enyhítésében. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kutatás meglehetősen korlátozott mégis, és azt tapasztalhatja, hogy a mozgásszervi gyógyszerek hatékonyabbak. "A gyömbér tea szintén gyakori terápia azoknak a terhes nőknek, akik nem rendelkeznek standard hányinger elleni gyógyszerekkel"-teszi hozzá a Zeitlin. Hasonlóképpen, a gyömbér kivonat, a gyömbér tea összetevője, hasznos lehet hányinger enyhítése kemoterápiától, ha rákos megbetegedésben részesülnek.
2Segít a gyulladásban
"A gyömbéres tea ivása csodálatosan megnyugtató lehet, mivel nemcsak az émelygés enyhítésében, hanem a test gyulladásának ellenőrzésében is segíthet"-mondja Amy Gorin, RDN, növényi alapú regisztrált dietetikus és tulajdonosa Növényi alapú étrend Stamfordban, Conn. "Ez azért van, mert gingerolt és shogaolt tartalmaz." A kutatások azt mutatják, hogy ezek az anyagok segíthetnek kezelje a belső gyulladást. Ezenkívül vannak olyan kutatások is, amelyek azt mutatják, hogy a gyömbér tea segíthet fokozza az immunválaszt és enyhíti az orrdugulást megfázástól és allergiától - teszi hozzá Zeitlin.
ÖSSZEFÜGGŐ:3 immunitást erősítő összetevőt szeretne hozzáadni az étrendhez
3Segítheti az emésztést
A 2019 -ben közzétett kutatás szerint a Élelmiszertudomány és táplálkozás folyóirat, a gyömbér "fontos étrendi szer, amely karminatív hatással rendelkezik" - ami azt jelenti, hogy segít a gázok enyhítésében. Ezenkívül "csökkenti a nyelőcső alsó záróizmára gyakorolt nyomást, csökkenti a bélgörcsöket és megakadályozza" az emésztési zavarokat, a puffadást és a puffadást. A gyömbérről is kiderült, hogy segít felgyorsítja az emésztést (vagy gyomorürülés), különösen azoknál, akik diszpepsziával küzdenek (aka emésztési zavar).
ÖSSZEFÜGGŐ:Ételek, amelyek segítenek megszabadulni a puffadástól
4Segíthet a koleszterin kezelésében
Ezenkívül a gyömbér fogyasztása előnyös lehet a koleszterinszint számára, magyarázza Gorin. Egyben tanulmánytípusú cukorbetegségben szenvedők két hónapig fekete teát ittak kardamommal, fahéjjal, gyömbérrel vagy sáfránnyal - szemben a saját teával. Azok az önkéntesek, akik a teájukban lévő fűszereket fogyasztották, jótékony hatást gyakoroltak az összes, rossz LDL -koleszterinre és HDL -koleszterin -szintre.
5Szív-egészséges tulajdonságokról számolt be
A kutatások azt is kimutatták, hogy a gyömbér fogyasztása segíthet véd a szívbetegségek ellen a vérnyomás csökkentésével, a gyomorégés enyhítésével, a vérkeringés javításával, valamint a szívrohamok és a vérrögök megelőzésével.
6Fájdalomcsillapító potenciállal rendelkezik
A kutatások azt is kimutatták, hogy a gyömbér hasznos lehet fájdalom enyhítése, mint például az osteoarthritis okozta térdfájdalom.
Hogyan készítsünk gyömbéres teát
Bár a boltban könnyedén megtalálhatja a gyömbér ízű vagy gyömbérrel töltött teás zacskókat, akkor is könnyen elkészítheti a gyömbér teát otthon a semmiből forrásban lévő vízzel, szeletelt gyömbérgyökérrel, friss citrommal gyümölcslé, és méz az egészséges édességért.
ÖSSZEFÜGGŐ:A legegyszerűbb módja a gyömbér hámozásának és lereszelésének
"Igya meg a gyömbéres teát egyenesen felfelé vagy némi citrommal, vagy élvezze a jegesedést ugyanazokért az előnyökért" - mondja Zeitlin. "Folyékony alapként 8 uncia cukrozatlan gyömbér teát is használhat a turmixjaidért."
A lehetőségek azonban nem állnak meg a sima régi forró vagy jeges teánál. Használja ízek hozzáadására különféle ételekhez, a zöldségektől a szemekig. "Nem csak önmagában ihat gyömbéres teát, hanem alapként is használhatja a rizs főzéséhez, hogy végül fűszeres rúgást kapjon a kész ételhez" - teszi hozzá Gorin. "Egy másik lehetőség, hogy zöldségleves helyett zöldségpároláshoz használjuk."
Több zseniális módja a gyömbér tea fogyasztásának
Hitel: James Baigrie
Gyömbér és méz jeges tea
Szerezd meg a receptetKeverje hozzá frissen reszelt gyömbért és mézet kedvenc teájához, és hűtse le a nyári kortyot.
Hitel: Charles Maraia
Jeges zöld tea gyömbérrel és menta
Szerezd meg a receptetAhhoz, hogy ezt a hűtött gyömbéres teát frissítő menta- és lágy koffeintartalmú zöld teából készítse el, hozzon magával friss gyömbért vízben felforralni, hozzáadni a zöld tea tasakokat és a mentaleveleket, majd belecsavarni egy kis citromot és édesem.
Hitel: Getty Images
Gyömbér, citrom, mézhideg és influenza -ellixír
Szerezd meg a receptetRosszul érezni? Kortyoljon bele ebbe az egyszerű, házi készítésű italba, amely csillapítja a megfázásos tüneteket, és felmelegít belülről és kívülről.
Hitel: Maura McEvoy
Egyszerű házi gyömbéres ale
Szerezd meg a receptetEz nem egészen gyömbéres tea, de magában foglalja a friss gyömbéres egyszerű szirup elkészítését, a fröccs citrom hozzáadását és a klubszóda feltöltését. Ez a házi gyömbérsör tízszer jobb, mint az a dobozos cucc - ígéret.
ÖSSZEFÜGGŐ: 7 természetes gyógymód az ideges gyomor megnyugtatására