Hummus Táplálkozás: 9 egészségügyi előny a hummus evéséből

Halom a hummuson a szív egészségéért, a csontok szilárdságáért, a vitaminokért és a jó emésztésért.

A humusz az Egyesült Államokban robbanásszerűen felrobbant az elmúlt néhány évben - míg régen ezt a finom mártást valóban csak (legalábbis az Egyesült Államokban) találták a közel -keleti éttermekben és szaküzletekben. De a hummus a mainstream alapévé vált, és a Sabra -hoz hasonló márkák népszerűsítették az ízek és termékek szivárványát, hogy segítsenek a hummus javításában. Ez pedig kiváló hír, mert a hummus nagyon -nagyon jó neked.

"Származó garbanzo bab [más néven csicseriborsó], a hummus a rostban gazdag étel magas növényi eredetű fehérjét és alapvető ásványi anyagokat tartalmaz "-mondja Lee Cotton, bejegyzett dietetikus és a Lee Cotton Nutrition alapítója. "Ez egy sokoldalú étel is, amely kiválóan alkalmas mártogatásra és ízesítésre." Merítsen zöldségeket, perecet vagy pita chipset a hummusba a tökéletes délutáni snackhez. Tálaljuk vacsorával egészséges, krémes oldalként. Hígítsuk fel olívaolajjal, és csorgassuk rá a salátát, és egészségesebben cseréljük ki a bolti öltözködésre. A hummus (és sok tápláló előnye) élvezetének lehetőségei korlátlanok. És ami a legjobb: bár a legtöbb élelmiszerboltban rengeteg előre elkészített hummus lehetőség áll rendelkezésre, ez a sima és krémes szuper kenet könnyen

Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a hummus egészségügyi előnyeiről és táplálkozási tényeiről, valamint arról, hogy miként építheti be étrendjébe egy további, egészséges lendület érdekében.

"A humuszt szendvicsekben lehet használni fűszerként, krémes tésztaétel elkészítéséhez zöldségekkel, vagy mártogatóként zöldségekkel. Párosítsa C -vitaminnal (például pirospaprikával vagy cseresznyeparadicsommal), hogy fokozza a csicseriborsó vasfelszívódását. " Cotton, aki azt javasolja, hogy saját maga készítsen humuszt, vagy figyeljen a bolti csomagokra, hogy segítsen szabályozni a nátriumbevitelt. Szeretnénk egy extra ízesítést adni neki tormával vagy fűszerekkel, hogy egy ízletes növényi harapnivalót vagy ételt kapjunk.