Törökország és a Corn Enchiladas receptje
Elégedettek, soványak és valódi tömeg-örömteli, ezek az enchiladak mindössze 25 perc alatt összeállnak. Így van: kezdje aprított pörkölt pulyka vagy csirke (maradék vagy rotisserie madárból), és keverje össze kukoricával, sajttal, sóval és borssal. Tekerje be a tölteléket liszt tortillákba, tegye az enchiladas-t egy sütőedénybe, és tegye az egészet üzletben vásárolt enchilada szósszal. Miután az ételt 20 percig vagy annál rövidebb ideig sütte, körettel apróra vágott friss korianderrel készítheti el, és készen áll az étkezésre. Chips és salsa, rizs és bab - és talán még egy margarita is - választható. Ne várjon el maradványokat; receptünk négyet szolgál fel (személyenként két enchilada).
wls670561d52bcf2015-11-05T12: 45: 54-05: 00
Ez a recept rendben van, de az enchilada-t soha nem készítik liszt tortillával!! Használnia kell a CORN tortillákat, különben másnak, például „nedves burritonak” hívhatja őket. Igen, mexikói amerikai vagyok, tehát igen, hatalom vagyok ebben!!!
IFortuna2014-09-05T20: 07: 19-04: 00
Ha el akarja készíteni a saját mexikói enchilada szószát, ígérem, hogy soha nem fogsz visszatérni a konzervbe. A vállalatok ez évvel ezelőtt jöttek létre, hogy felszedjék azoknak az embereit, akik nem tudták, hogyan kell magukat elkészíteni. Mindenekelőtt csak apróra vágott hagymát (pirított) használjon 4 TBS-ben. olaj, húsleves (vagy víz), liszt, chili por, kömény- és oregánó- és NO paradicsomtermékek. Körülbelül 4 evőkanál enyhe chile-port, azonos mennyiségű lisztet vagy masa-t, körülbelül 1/8 teáskanál fűszereket / gyógynövényeket használok. Keverjük össze a hagymát és az olajat egy rouxért, pár percig főzzük, hogy felszabadítsák az ízeket. Ezután kb. 6 csésze levest adok hozzá és 30 percig főzzük. A legtöbb család nem adja ki a receptjeit, titkosak és átadásra kerülnek. Ez az enchilada szósz alapja. Készítse el sajátját, ha megnézte más hagyományos enchilada szósz recepteket. Mindenkinek megvan a saját csípése. A hagyományos enchiladas kukorica tortilla készítik.
chemgirl2009-12-01T09: 35: 44-05: 00
Tegnap tettem. Basmati rizzsel tálaltam (minden, ami elérhető volt!) A férjemnek és a gyerekeimnek (2 és 4 év) tetszett. Van 1 C-nál több apróra vágott pulyka / mexikói kukorica / sajt, ami nem illeszkedik a szükséges 8 tortilla-ba. Liszt helyett kukorica tortillákat is használtam. Összekevertem egy 16 órás tejfölös tartályt egy nagy doboz enchilada szószba, hogy a mártással megegyező ízű legyen. Azt hiszem, hozzátesz néhány finomított babot a pulykakeverékhez, és néhány nagy liszt tortillát felteszek a tetejére a maradék mártással és néhány aprított mexikói sajtkeverékkel a burritók számára ezen a héten később!