Mi az a Hard Seltzer?

Nehéz legyőzni a hideget sör egyenesen a hűtőből egy forró nyári napon, vagy hűtött medence melletti oldalon koktél. De nehéz elkerülni a duzzadást, amely a magas kalóriaszámmal jár. Cue hard seltzer - egy frissítő alternatíva, amely kevesebb kalóriával és körülbelül a sör szénhidráttartalmának felkelésével zavart, mint a szezon egészségtudatos alkoholos itala. Egy másik bónusz? Mivel a kemény lepényben alacsony a cukor, kevésbé valószínű, hogy gyilkoshoz vezet másnaposság.

Az ital 2013-ban jelent meg a helyszínen, a SpikedSeltzer létrehozásával. Közvetlen népszerűsége azóta más márkákat vált ki, mint például a White Claw, a Nauti és a Truly Spiked & Sparkling. Várható, hogy más cégek is felbukkannak az elkövetkező néhány hónapban - ez a tendencia itt marad.

A jó hír az, hogy a kevesebb cukor nem jelenti több mesterséges édesítőszert vagy más csúnya összetevőt. A kemény lepényt a sörhez hasonlóan készítik: erjesztéssel - bár általában véve, a cukornádcukor, nem a maláta árpa erjed, és az aroma valódi gyümölcsből származik. A jelenleg a szupermarketek polcán található lehetőségek közül mindegyik gluténmentes volt, kivéve a kismértékben másképp gyártott Nautit, maláta alapon.

Bár az összes márka éles és frissítő volt, tiszta győztesünk (ha!) Volt A SpikedSeltzer Cape Cod áfonya aromája, amely pontosan olyan ízű volt, mint a vörös áfonya megállító, nyom nélkül alkohol. Közel egy pillanat volt a Truly's Colima Lime, amelynek kis szénsavas buborékok voltak - emlékeztetve a pezsgőt. Ha élvezi a sör ízét, a Nauti felállítása valószínűleg legjobban vonz önre, mivel italuk inkább ízű infúzióval járó sör, mint seltér ízű.

Még egy plusz: a kemény seltzers kiváló keverők ital feloldása nélkül. Próbálkozzon a szokásos üsttartó helyett az extraerősítő vodka szóda vagy nyári puncs cseréjével. De folytasson körültekintéssel: az alkohol alkoholtartalma megközelítőleg ugyanolyan lehet, mint egy tipikus pohár bornál - több, mint a sörnél, és nagyon könnyen visszahúzható.