Bell Pepper táplálkozás, egészségügyi előnyök és receptek
1A paprika jó hatással van a szívre és az emésztésre.
Nem meglepő, hogy a paprika egy másik rendkívül egészséges zöldség, függetlenül attól, hogy zöld, piros, sárga vagy narancssárga fajtákat választ. Minden paprika rostot, némi vasat és folsavat tartalmaz az egészséges bélrendszer, az egészséges szív- és érrendszer fenntartásához rendszer és a megfelelő természetes méregtelenítés, mondja Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, táplálkozási tanácsadó Freshbit, egy AI által vezérelt vizuális diéta napló alkalmazás.
2A paprika káliumban gazdag.
"A paprika színétől függetlenül nagyszerű kálium- és A-vitaminforrás"-teszi hozzá Brigitte Zeitlin, a New York-i székhelyű, bejegyzett dietetikus, a BZ Táplálkozás. "A kálium segít megőrizni a szíved egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérnyomást, és leküzdi a haspuffadást a vízvisszatartás csökkentésével.
3A paprika jót tesz a szemednek.
Ez a ropogós zöldség A -vitamint tartalmaz, amely "segít megőrizni a szem egészségét, fenntartani a látását és megakadályozni a makula degenerációt" - mondja Zeitlin.
4A paprika magas antioxidáns tartalommal rendelkezik.
"A piros kaliforniai paprika C -vitaminban és különböző karotinoidokban is gazdag, amelyek antioxidánsként működnek, és támogatják a szem és a szív- és érrendszer egészségét" - teszi hozzá Minchen. "A sárga/narancssárga paprika béta-karotint (az A-vitamin antioxidáns formája), C-vitamint és káliumot tartalmaz.
5A kaliforniai borsnak van némi előnye a bőr számára.
"A zöld és sárga zöldségek, például a zöld és a sárga paprika fogyasztása segíthet csökkenteni a ráncokat, amelyek a szarkaláb környékén, egy japán nők tanulmánya szerint "-teszi hozzá Amy Gorin, RDN, növényi alapú bejegyzett dietetikus és a Növényi alapú étrend Stamfordban, Conn.
A paprika megsütése lágyítja őket, és kiemeli természetes édességüket, amely tökéletesen kiegészíti a csípős, gyorsan pácolt medvehagymát és a friss, lédús örökség paradicsomot.
Miután megpirított egy fél kiló darált marhahúst és megfőzött egy fél csésze kuszkuszt, összekeveri a kettőt szeletelt vöröshagymával, morzsolt fetával, szárított sárgabarackkal, sóval és borssal. Ezután már nincs más hátra, mint kivájni négy paprikát, hozzáadni a tölteléket, és megsütni.
Ezzel a csirke és paprika fajita receptjével egy óra alatt ízletes hétvégi tacókat kaphat az asztalra. Az édes paprika gyengéd és enyhén megpirult, tökéletes pár a sós fűszeres csirkéhez. Ne felejtse el kiegészíteni kedvenc rögzítéseit.