A legjobb élelmiszer-feldolgozó beszerzési útmutató 2019-es véleményekkel

A megfelelő élelmiszer-feldolgozó az Ön számára

Az igényeinek leginkább megfelelő élelmiszer-feldolgozó kiválasztása kissé lenyűgöző lehet. Lehet, hogy már van egy régebbi vagy kisebb modell, és megpróbálja eldönteni, hogy frissítsen-e újabb funkciókkal rendelkező modellre. Vagy egyszerűen csak arra törekszik, hogy hozzáadjon egy élelmiszer-feldolgozó készüléket a repertoárjához, hogy segítse a konyha előkészítését. A legfontosabb dolog, amelyet figyelembe kell venni, és segíthet a terület szűkítésében, hogy milyen kapacitású élelmiszer-feldolgozóra van szüksége, mely funkciók számítanak számodra leginkább, és mennyit hajlandó befektetni.

Méret

Az első lépés annak meghatározása, hogy milyen mennyiségű élelmiszert kíván feldolgozni egy tételben, valamint azt, hogy hol tárolja az élelmiszer-feldolgozót. Nem számít, hogy milyen méretet dönt, fontos, hogy bárhol kéznél tartsa a könnyű hozzáférés érdekében, így sok felhasználást igényelhet! Ha gyakran kell apró összetevőkből álló tételeket feldolgoznia, akkor érdemes fontolóra vennie egy mini élelmiszer-feldolgozó beszerzését - még akkor is, ha van egy teljes méretű verziója. A mini modell hatékonyabban kezeli a kisebb mennyiségeket, kisebb mérete pedig könnyebben mozgatható, tárolható és tisztítható. Ideálisak olyan kis feladatokhoz, mint egy hagyma aprítása, egy csésze öntet vagy pesto készítése vagy diófélék aprítása. Ha nagyobb csoportok számára fog főzni, több tétel tésztát készít, vagy azt akarja, hogy egy élelmiszer-feldolgozóval főzzön képes kezelni olyan további feladatokat, mint a reszelés és a szeletelés, amelyet nagyobb modellnél szeretne elvégezni, nagyobb munkával tál. Tippünk: Mindig a legjobb, ha egy tálmérettel megemelkedik, ha nem biztos abban, hogy engedélyezi-e a főzési rugalmasságot.

Főzési feladatok

Fontos fontolóra venni, hogy milyen főzési feladatok elvégzéséhez kívánja az élelmiszer-feldolgozót. Az élelmiszer-feldolgozó a legjobb eszköz a gyors daraboláshoz és a felürítéshez, melyeket unalmasabb a kézzel készíteni. Egyes modellek további funkciókat kínálnak, mint például reszelés, spirálos növényi opciók és változó szélességű pengék, amelyek utánozzák a mandolin szeletelését. Az élelmiszer-feldolgozók csodálatosak olyan puha vagy nedves összetevők keveréséhez, mint például a paradicsom, a tésztaszósz tételeihez, a pizza tészta elkészítéséhez, vagy a házi majonéz és a borászatok elkészítéséhez.

Költségvetés

Az élelmiszer-feldolgozók árai vadul változhatnak a szupermarketben értékesített költségvetésű mini darabolók 20 dollártól a luxusmodellek 400 dollárig terjedő árain. Között rengeteg érték áll rendelkezésre - különösen akkor, ha nem gyakran fogja használni az élelmiszer-feldolgozó készüléket. Figyelembe véve, hogy mennyit hajlandó költeni, akkor a lehető legjobban megnézheti a dollár-funkciót és méretet, és segít legyőzni azokat a modelleket, amelyek az Ön számára legmegfelelőbbek. Néhány olcsó nagyméretű modell gyenge teljesítményt nyújt, instabilnak érzi magát, és sok zajt okoz. Mindamellett kevesebb, mint 50 dollárt költhet egy kiváló minőségű mini darabolásra, amely fantasztikus profi szintű munkát fog elvégezni az Ön számára.

Mit kell keresni az élelmiszer-feldolgozóban?

A legalapvetőbb, hogy az élelmiszer-feldolgozó berendezés egy munkahengerből áll, amely egy motoros tengelyen ül, és amely az S alakú pengét forgatja a tálban a daraboláshoz. De számos más tulajdonság fontos, és ezeket figyelembe kell venni, amikor eldönti az Ön számára legmegfelelőbb élelmiszer-feldolgozót.

Pengeteljesítmény

A legjobb modelleknek éleseknek kell lenniük ahhoz, hogy a zöldségeket és a gyógynövényeket egyenletesen aprítsák meg, még püré nélkül őket, egyenletesen reszelje fel a sajtot, tisztítsa szeletelve, és finoman őrölje meg a zsemlemorzsakat, a dióféléket és más szárazra összetevőket. Ez azt jelenti, hogy a pengéknek és a reszelő korongoknak élesnek kell lenniük a dobozból, és élesnek kell maradniuk a használat során. Képeseknek kell lenniük a folyékony és a puha alapanyagok egyenletes keverésére is, anélkül, hogy a penge és a penge között „keverési rések” lennének a tálba annak elkerülése érdekében, hogy az oldalakat folyamatosan le kell állítani és lekaparják, vagy a keverék egy részét el kell hagyni nem kevert.

További funkciók

Számos élelmiszer-feldolgozó egy sor sebességgel történő aprításon túl számos további funkciót kínál. Az impulzusgombok vagy a sebességbeállítások segítik a lassú és biztonságos aprítást a kívánt szemcsézettséghez. Gyakran kínálnak további aprító pengéket a reszeléshez, reszeléshez, szeleteléshez, julienne készítéshez és spirálhoz is. Egyes modellek akár a feldolgozás során is lehetővé teszik a szeletelés szélességének / vastagságának és a reszelék vagy spirálos zöldség alakjának / méretének a módosítását. Más modellek fészkelő tálakkal vannak ellátva, amelyek lényegében mind mini aprító, mind teljes méretű élelmiszer-feldolgozóként szolgálnak. Néhányan még olyan gyümölcslevekkel is foglalkozik, amelyek munkatartókkal készülnek, amelyek mérőpohárként szolgálnak, könnyen felönthető kifolyókkal.

Etetési mechanizmus

A legtöbb kiváló minőségű élelmiszer-feldolgozónak van egy tálca fedelével ellátott csővel, amelybe az aprítandó, kockára vágott, szeletelt, őrölt, feldarabolható, vagy akár dagasztandó ételeket be lehet helyezni (tészta esetében). Az állítható méretű adagolócsövek lehetővé teszik a hosszú vagy nagy összetevők, például a sárgarépa vagy a burgonya könnyű hozzáadását, és egyenesen tartják őket a forgó pengékkel a tiszta és pontos vágásokhoz. Hatalmas plusz egy mechanizmus, amellyel folyadékokat adagolnak a fedélen keresztül a gép feldolgozása közben. A sima felület elérése érdekében a feldolgozás során gyakran olajat, vizet vagy más folyadékokat kell száraz vagy nedves keverékekbe szitálni.

Stabilitás / Biztonsági

A kiváló minőségű élelmiszer-feldolgozók erős motorokkal és szilárd alapokkal rendelkeznek, amelyek rögzítik őket a pulthoz, hogy összekeverhessék a nehéz élesztős tésztákat és más vastag ételeket anélkül, hogy ugrálnának. Néhány kisebb modellnek szívópoharak vannak, amelyek segítik őket még mindig a pulton tartását. Sok élelmiszer-feldolgozónak biztonsági reteszei vannak a fedélben - nem engedik meg a gép indítását, amíg a penge ki van téve. Egyes modellek tömítésekkel vagy lezárt munkacsészékkel vannak felszerelve, amelyek megakadályozzák, hogy a nedves összetevők kiszivárogjanak és fröccsenjenek Ön vagy a pult alatt.

Motor erő

A motor watt száma határozza meg az élelmiszer-feldolgozó erősségét. A gyengébb modellek hajlamosak lefoglalni vagy megállni, amikor megpróbálják feldolgozni a nehéz ételeket, például a tészta dupla tételét vagy a kemény sajtot. Rendszeres használat esetén is könnyebben elhasználódnak, és sokkal több zajt okoznak, amikor feldolgozzák.

Egyszerű használat

Szeretne egy intuitív és egyértelmű kezelőszervekkel felszerelt élelmiszer-feldolgozót, egyszerű összeszerelést és a tál / fedél reteszelő mechanizmusát, valamint az egyszerű tisztítást. A mosogatógépben biztonságos alkatrészek kötelezőek. A kiegészítők tárolására szolgáló mechanizmus csodálatos, hogy a dolgokat szervezetten és praktikusan tartsa, míg a zsinórrúd tisztítja a pultot. Egy adott modell egyszerű használatának felmérésének egyik legjobb módja az, hogy online olvassa el az élelmiszer-feldolgozók véleményét.

Az élelmiszer-feldolgozó egy fantasztikus idő- és erőfeszítést megtakarító előkészítő eszköz szinte minden konyhához, függetlenül a hely méretétől vagy attól, hogy milyen gyakran gondolja, hogy szüksége lesz rá. És ha egyszer elkezdi használni az élelmiszer-feldolgozó készüléket a konyhai készletek átgyorsítására, akkor azon tűnődni fog, vajon mi történt ilyen nélkül! Ilyen sokféle méretben és tulajdonságban, különféle árpontokban biztosan létezik egy olyan modell, amely megfelel az Ön igényeinek. Az az idő, amelyben megtakaríthatja az összetevők elkészítését, az a képesség, hogy könnyen és olcsóbban elkészítheti oly sok ételt magának, és ha nem kell drága, előre aprított, reszelt és szeletelt összetevőket vásárolni, akkor gyorsan megéri a befektetést.