Ez a legjobb módja annak, hogy megakadályozzuk a fagylalt fagyasztást

Hadd állítsam meg neked a jelenetet: 90 fok van kint, akkor valami édesért haldoklik, és amikor végre hazaérzel és lelkesen nyitol a fagyasztó, hogy megragadja az értékes kocsányját a csokoládé chip cookie tésztából, látja, hogy a krémes vanília van teljesen leborítva jéggel kristályok. Milyen friss fene ez?

Fagyasztó éget. Képzelj el egy világot anélkül! Többé nem tönkrement film esték, születésnapi partik vagy izzadt nyári snackek. Ha megtalálja a Sziklás útját ropogós jégdarabokkal borítva, olyan, mint a világ, amely azt mondja neked, hogy legközelebb csak a teljes pintot csiszolja meg.

A jó hír az, hogy a fagyasztó égetése könnyen megoldható. Így van: egyszerűen csak fejjel lefelé és a fagyasztó hátulján tárolja a részben megolvadt fagylaltot. Miért? Mivel a fagyasztó égetését az olvadék desszertben lévő víz elpárologtatása, majd a fagylalt felületén történő újrafagyasztása okozza - ez okozza ezeket a kellemetlen jégkristályokat. Ha újrafrissítés előtt fejjel lefelé tárolja a pintot, az olvasztott fagylalt belecsepeg a fedélbe, és kisebb esélye van arra, hogy tönkretegye az alsó „tiszta” részét, amely még fagyott. Csak ellenőrizze, hogy a fedél szuper szoros-e, mielőtt kipróbálná!

A fagyasztó hátulja ugyanolyan fontos - az ajtótól távolabb eső hőmérsékletek idővel sokkal stabilabbak. Minél távolabb van, annál nehezebb, hogy a szobahőmérsékletű levegő behatoljon (és megzavarja) a fagylaltot. Bármit is csinál, ne tárolja a fagyasztott desszerteket a fagyasztó ajtajában.

ÖSSZEFÜGGŐ: Az élelmiszerek tárolásának okosabb módja a hűtőszekrényben a tartós frissesség érdekében

Ha további módszereket keres a fagyasztó égetésének megakadályozására, megpróbálhatja egy darab viaszpapírt vagy pergamenet is laposra helyezni a fagylalt ellen a tartályban. Ez kiküszöböli a belsejében lévő extra levegőt, ami megnehezíti a nedvesség elpárolgását (és kellemetlen újrafagyását) a desszert felületéről. Vagy, ha inkább készítsen saját fagylaltot, ezek vékony, sekély tárolóedények kényeztetett séftől (2, 25 dollárért, pamperedchef.com) hetekig tartja házi házi készítésű fagyasztóját.

Végső szó: a fagyasztó megelõzésének szilárd kiindulópontja annak biztosítása, hogy a fagyasztó valóban fagyos-e. Próbáljon betenni egy fagyasztó hőmérőt, hogy meggyőződjön arról, hogy az ténylegesen 0 ° F vagy annál alacsonyabb értéket mutat. Ha nem, akkor azt javasoljuk, hogy fordítsa le a tárcsát, amíg a belső hőmérséklet 0 ° F-on vagy annál alacsonyabb.

ÖSSZEFÜGGŐ: Kipróbáltuk a piac legjobb fagylaltkészítőjét - és Igazi egyszerű Az olvasók exkluzív árengedményt kaphatnak rajta