Hogyan tisztítsuk meg a konyhában lévő 5 legbékesebb helyet

Kemény valóság: A konyhája a nyers alapanyagok, a nedves (és meleg) környezet, valamint a végtelen számú hőmérsékleti kérdés között a baktériumok táptalaja. Bizonyos dolgok, mint például a szivacs, a darabolódeszka, a szemetes vagy a mosogatócsatorna, elég nyilvánvalóak, mert rendetlen feladatokra használják őket - a kiömlött anyag törlésére, a szemét megsemmisítésére, a nyers hús darabolására, dolog. De szerint a Nemzeti Tudományos Alapítvány tanulmánya, ezen helyek egyikében sem találhatók azok a kórokozók, amelyek a legvalószínűbb, hogy élelmezés által okozott betegségeket okozzanak nekünk. Valójában azok a területek, amelyeket konyhánkban a legtöbb baktériumviszonyként azonosítottak, olyan helyek, amelyekre alig vagyunk tudatában. Hö?

Olvassa el egy adag nagyon szükséges szennyvízkezelési valóságot.

Hűtőszekrény-ropogós és húsfiókok

Ez meglepő, mert a jól működő hűtőszekrény az egyetlen hely a konyhában (szar, otthona), amellyel számíthat arra, hogy ételeit elég alacsony hőmérsékleten tartja - azaz. 40 fok alatt - annak megakadályozása érdekében, hogy potenciálisan nem biztonságos legyen baktériumok. De sajnos ez nem azt jelenti, hogy nem képes baktériumokat elszigetelni. Az NSF szerint a crisper fiókokban gyakran vannak nyomok

Salmonella, Listeria, baktériumok és penészgomba, ugyanez vonatkozik a húsfiókra (ami szintén magas kockázatot jelent a E. coli szennyeződés). Ezen rekeszek tisztításához vegye le a fiókot a hűtőszekrényből, és szivaccsal vagy ruhával, enyhe mosószerrel és meleg vízzel törölje le a belső részét. Öblítse le és szárítsa meg tiszta törülközővel. Havonta egyszer, vagy bármikor, amikor kifolyik a folyadék, ezt tegye.

ÖSSZEFÜGGŐ:Hűtőszekrény szervezése

A turmixgép tömítése

Szavak, amelyek szerint élni: Csak azért, mert úgy néz ki, a tiszta nem azt jelenti jelentése tiszta. A kiállítás? A turmixgép alapja. A turmix utáni ülés során elkövetett általános hiba az, hogy csak a kancsót megtisztítjuk, és a tömítést, vagy a vékony gumidarabot, amely vízálló tömítést képez a turmixgép alapja körül, figyelmen kívül hagyása. Ez a kicsi és látszólag ártalmatlan elem az NSF csíra-kitöltött helyek listájának első háromszögét (!) Tette, különösen a Salmonella, E. coli, élesztő és penész. A megfelelő tisztításhoz a legfontosabb tanács az, hogy először a keverőedényt (tömítés, penge, fedél és alap) teljesen szétszereljék, majd az összes alkatrészt helyezze a mosogatógépbe. Ha nem mosogatógépben mosható, ezeket a darabokat alaposan kézzel mossa le forró, szappanos vízben, majd az összeszerelés előtt szárítsa meg őket.

ÖSSZEFÜGGŐ: A nyolc legjobban működő elem otthonában

Az Ön konzervnyitója

Nagyon sok értelme van, ha azt gondolja, hogy hány különféle ételt érinthet a konzervnyitó (leves, tonhal, macskaeledel, megyek tovább?) Anélkül, hogy közben alaposan megtisztítanák. Dobja el ezt az eszközt a mosogatógépbe minden használat után, és ha csak kézmosáshoz használja, alaposan tisztítsa meg forró szappanos vízzel és hagyja megszáradni.

Gumi spatulák

E. coli, az élesztő és a penész mind a látszólag ártalmatlan konyhai eszköz közös lakói. A leggyakoribb bűncselekmény a két darabból készített spatula stílusa. A turmixgéphez hasonlóan sok szakács tisztítás közben elfelejti a több komponenst elválasztani, ami lehetővé teszi a potenciálisan nem biztonságos baktériumok belépését és növekedését. Legközelebb válassza le a fogantyút a fejről, és tegye mindkét felét a mosogatógépbe, vagy kézi mosással és szárítsa meg. Még jobb, ha dobja el a csírait, és csavarjon be egy spatula-t, amely egyetlen darab szilikonból készül. Ez a GIR-ből nincs semmilyen rése vagy rése a baktériumok megmaradásának (13 USD, amazon.com).

Élelmiszer-tároló tartályok

Nem csak maga a tartály, hanem újból ez a próbás kis tömítés, amelynek célja, hogy tartályát szivárgásmentesen és légmentesen tartsa. Beszélj iróniáról! Az NSF ezt a gumi darabot az S tenyésztőhelyeként jelölte megalmonella, penész és élesztő. Ha az edények mosogatógépben moshatók, minden használat után helyezze be az alapot és a fedelet tisztításhoz, és ellenőrizze a kézikönyvet, hogy a tömítés eltávolítható-e (ha igen, vegye le és töltse be a mosogatógépbe, is). Kézzel mosva, tisztítsa meg a tartályt és a fedelet forró szappanos vízben, és fordítson különös figyelmet a tömítés körüli területre és az esetleges hornyokra, ahol a fedél a tartályhoz kapcsolódik. Alaposan öblítse le és hagyja megszáradni.