A tészta általános típusai
Minden tészta tűzőkapcsa, a tészta biztonságos gyerek kellemes, alapvető kényelmi étel és alapja az ízletes ételek végének.
Nagyon finom, finom szál.
Főzési idő: 3-5 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Könnyű paradicsom, olívaolaj, krém, vaj, tenger gyümölcsei.
Rövid, C alakú csövek.
Főzési idő: 6-8 perc.
Legjobb: Sült ételek, saláták, levesek.
Ideális szószok: Sajt, vaj.
Megcsíptem a közepén, hogy csokornyakkendőnek tűnjön. (Az olasz szó farfalle "pillangók" -t jelent)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Dobás mártással, saláták.
Ideális szószok: Sajt, olívaolaj, vaj.
Spagetti hosszúságú, lapos tojásos tészta, kb. ¼ hüvelyk széles. (A név „kis szalagok” -ként fordul.)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Hús, tejszín, sajt.
Körülbelül 1,5 hüvelyk hosszú spirálok. (Fusilli azt jelenti, hogy „kis orsók”. rotini "csavarokat" vagy "spirálokat" jelent.
Főzési idő: 8-10 percig.
Legjobb: Sült ételek, saláták.
Ideális szószok: Paradicsom, pesto, tenger gyümölcsei.
Nagy héj alakú, peremezett külsővel és egy nagy, nyitott üreggel.
Főzési idő: 11–13 perc.
Legjobb: Töltés, sült ételek.
Ideális szószok: Paradicsom, krém.
Spagetti hosszúságú, lapos tészta, kb. 1/8 hüvelyk széles. (A szó „kis nyelveket” jelent.)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Paradicsom, pesto, olívaolaj, tenger gyümölcsei.
Kis konkáv korong alakú. (A név azt jelenti: „kis fülek”.)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Hús, tejszín, tenger gyümölcsei.
Tészta rizs alakban (vagy árpa, ahonnan megkapja a nevét).
Főzési idő: 9-11 perc.
Legjobb: Saláták, levesek.
Ideális szószok: Könnyű paradicsom, olívaolaj, szőlőskert.
Lapos, hosszú tészta, kb. 5/8 hüvelyk hosszú. (A név állítólag azt jelenti, hogy „elsüllyed”.)
Főzési idő: 7-10 percig.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Paradicsom, hús, zöldség.
Kisméretű, 2–4 hüvelyk hosszúságú csövek az átlósan, gerincekkel vagy anélkül. (A név „tollak” vagy „tollak”.)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Darab paradicsom, hús, zöldség, tejszín.
Körülbelül 1,5 hüvelyk hosszú és ¾ hüvelyk átmérőjű csövek, gerincekkel. (A név „nagy barázdákat” vagy „nagy csíkokat” jelent.)
Főzési idő: 11–13 perc.
Legjobb: Dobás mártással, sült ételek.
Ideális szószok: Darab hús vagy zöldség, tejszín, sajt.
Kis héj alakú, nyitott üreggel.
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Sült ételek, saláták.
Ideális szószok: Paradicsom, hús, zöldség, tejszín, sajt, szőlőskert.
Vékony, kerek szál körülbelül 10 hüvelyk hosszú.
Főzési idő: 9-11 perc.
Legjobb: Dobás mártással.
Ideális szószok: Paradicsom, pesto, hús, tenger gyümölcsei.
Kattintson ide 10 gyerekbarát megjelenítésért spagetti receptek.
Közepes szélességű, legalább 2 hüvelyk hosszúságú csövek. (A név a "menyasszony" vagy a "vőlegény" szavakból származik.)
Főzési idő: 10–12 perc.
Legjobb: Sült ételek.
Ideális szószok: Könnyű paradicsom, olívaolaj, krém, sajt.