Harlequin mézeskalács házikó receptje

1. lépés

Készítse elő a házmintákat: Rajzoljon 2 (5¾ x 5 ¼ hüvelyk) téglalapot a tetőre szánt pergamenpapírra, hagyva legalább 5 hüvelyket a mintadarabok között. Rajzoljon 2 (4 ¾ - 4 ¾ hüvelyk) téglalapot a pergamenpapírra az oldalak számára, legalább 5 hüvelyket hagyva a mintadarabok között. Rajzoljon 2 (9 x 5 ¼ hüvelyk) ötszöget a pergamenpapírra a végeihez, hagyjon legalább 5 hüvelyket a mintadarabok között, és a tető kezdő csúcsa 5 hüvelyk legyen fentről. Szerezze be a sablont.

2. lépés

Készítse elő a jegesedést: Helyezzen porított cukrot, habcsók porot és 1 evőkanál vizet egy közepes tálba, és keverje sima simáig. Keverjen össze legfeljebb 1 evőkanál vizet, egyszerre 1 teáskanál, amíg a kívánt állag elér. (A jegesedésnek szilárdnak kell lennie, de könnyen át kell nyomni a csővezetékzsák kis lyukán.) Tegye a jegesedést az eldobható csőzsákba; csavarja meg a nagy nyílást, és rögzítse gumiszalaggal. Csippeljen be egy kis lyukat a táska hegyes végébe. Ha nem használja, tartsa a nyílást nedves papírtörlővel borítva, hogy a jegesedés ne keményedjön.

3. lépés

Készítse elő a házat: A tető esetében minden tetőmintán rendezzen graham cracker lemezeket; óvatosan vágja le az éleket, hogy illeszkedjenek. Csövezzen jegesedést a sós keksz szélei mentén, és nyomja össze a rögzítéshez. Hagyja teljesen megszáradni, körülbelül 1 óra. Helyezze a rizskrispeket egy rétegben, 2 darab pergamenpapír közé; gördítsen ⅛ hüvelyk vastagságig, az éleket összepréselve, hogy 1 nagy ropogós pillecukor lap legyen. Távolítsa el a felső papírt, és megszórja nagyjából arany ehető csillámporral; cserélje ki a pergamenpapírt, és sodrófa segítségével szorosan nyomja be az ehető csillogást a ropogós pillecukor lapba. Graham cracker tetődarabok útmutatásaként vágja le 2 darab ropogós pillecukor lapot, hogy illeszkedjen a tetőmintázathoz. Vágjon 1 további darab ropogós pillecukor lapot 6½ x 2½ hüvelyk méretre a tető csúcsa felé; félretesz, mellőz. Biztosítsa a csillogó ropogós pillecukor alakját a jegesedéses graham-kekszethez. Hagyja teljesen megszáradni, körülbelül 1 óra.

4. lépés

Az oldalaktól vágja szét 80 Nutric Butter-pogácsát, és vágja le az éleket. Olvassa el a csokoládé bevonatot a csomagolás utasításai szerint. Mártsa be a 40 Nutter Butter cookie-t az olvasztott csokoládés cukorka bevonatba. Helyezzen mártott Nutter Butter cookie-kat a pergamenpapírral bélelt sütőlapokra; Hagyja állni, amíg teljesen el nem áll, és megszárad, kb. 20 percig. Olvassa el a vanília cukorka bevonatot a csomagolás utasításai szerint. Ismételje meg a folyamatot a fennmaradó 40 dióvaj süti és megolvasztott vanília cukorka bevonattal. Gondoskodjon a sütik átlós mintájáról az oldalsó és a végső mintákról, váltakozva csokoládéval bevont sütikkel és vanília bevonatú sütikkel. Csatlakozzon a sütikhez oly módon, hogy megmártja az éleket csokoládéval olvadt cukorka bevonattal, és összepréseli. Hagyja állni, amíg beáll, és megszárad, kb. 30 percig. Óvatosan vágja le a széleket, hogy illeszkedjenek a darabokhoz.

5. lépés

A ház összeszereléséhez rögzítse a végeit és oldalát a borsmenta botokkal jegesedéssel. (Használjon leveskannákat, hogy segítsen a helyben maradni, miközben a jegesedés megszárad.) Hagyja teljesen megszáradni, kb. 1 óra. Biztosítsa a tetőt oly módon, hogy a végén csúcsos részekre jegesedjön; nyomja meg a tető darabokat a helyén. (Helyezze fel a tetődarabokat kannákkal és / vagy konyhai törölközőkkel, hogy a helyükön maradjanak.) Töltsön meg minden tetőszakaszt jegesedéssel. Hagyja teljesen megszáradni, körülbelül 1 óra.

6. lépés

Helyezzen egy jegesedés-pontot minden süti sarkába; nyomja meg az arany ehető cukorkagyöngyöt a jegesedésbe. A tető befejezéséhez csövezzen be egy jegesedési vonalat a tető tetején mindkét oldalán; rendezzen el egy fenntartott darab csillogó ropogós pillecukor tetőt a jegesedés felett, óvatosan nyomja meg, hogy tapadjon.

7. lépés

Élelmiszerbiztos kefével óvatosan kefével ehető ecsetporokat a ház oldalára.