A leginkább frusztráló konyhai rendetlenség tisztítása

Tisztítás: Ez a főzés legrosszabb része, de valakinek meg kell tennie. Ezen a héten a "Things Cooks Know" epizódjában házigazdák és Igazi egyszerű Sarah Humphreys és Sarah Karnasiewicz szerkesztők gyors és hatékony módszereket osztanak meg a leggazgalmasabb, ragacsosabb és időigényesebb rendetlenség tisztítására.

1. Öntöttvas serpenyő: A tisztítás során nem akarja levenni a serpenyőben a patinának nevezett fűszereket (úgynevezett patina), ezért ne használjon túlságosan koptató anyagot. A tisztítás nagy részét meleg vízzel, puha szivaccsal és törülközővel lehet elvégezni. Használjon kevés főzőolajat, amikor törölje le a serpenyőt, majd állítsa alacsony láng alatt, hogy hagyja kiszáradni - rozsdásodik, ha nedvesen az edénytartóba helyezte.

2. Liszt a pulton: A száraz lisztet seprűvel törölje le (vagy kézzel söpörje le), majd hűvös, nedves ruhával tisztítsa meg a maradékot. Kerülje el, hogy támadjon meg minden liszthalomot vízzel - a liszt gumiszerűvé válik és tapad a pultra.

3. Kihúzott juharszirup: Wha a szirup továbbra is folyékony, öntsön némi lisztet (vagy sót) a kiömlésre. A lisztből a szirup pasztavá válik (ellentétben a terjedő pocsolyaval), amelyet később spatulával vagy vajkésével felpattanhat.

4. Festett műanyag tartályok: Ha egy napsütéses nap van, nyissa ki a tartályokat és tegye ki őket - a nap néhány foltot fehéríteni fog. A maradék maradékot citromlé vagy szódabikarbóna választja el, amely makacsabb foltokon megy át (például a paradicsomlé foltok).

5. Tejradék: Ha a tej felmelegszik a tűzhelyre, meleg ruhával mossa meg, amíg még nedves. Ha tisztítja a sört egy edényből, töltse fel a meleg vízzel, és adjon hozzá egy kevés szódabikarbóna. Forraljuk főzzük, amíg a tej meglazul.

6. Kályha felső fröccsöntése: Összekeverjük a szódabikarbónát és a vizet, hogy paszta alakuljon ki, és a pasztát terítsük a maradékra. Hagyja néhány percig ülni, majd törölje le nedves törülközővel.

7. Főtt tojás: Függetlenül attól, hogy a serpenyőben vagy a tányéron van, érdemes a tojást meleg vízben áztatni, hogy meglazuljon. Ha serpenyőben van, adjunk hozzá némi vizet a serpenyőbe, és tegyük egy percre vissza a tűzhelyre. A serpenyő melegítése meglazítja a tojást.

8. Reszelt sajt: Annak megakadályozása érdekében, hogy a lágy sajt tapadjon a reszelő minden szögéhez és rekeszéhez, a használat előtt porlasztja a főző spray-t a reszelőre.

9. Zsír a falakon: Keressen olyan univerzális spray-tisztítószert, amelyen szerepel a „zsírtalanítás” felirat. A spray a legjobban fényes vagy félig fényes festékeken működik (a matt felület egy kicsit trükkösebb a tisztításhoz).

10. Sütőlemezek: A sütött sütemény tisztításához a legjobb trükk az, ha a sütőlapját szárítólemezgel helyezze a mosogatóba. Töltse fel a mosogatót meleg vízzel, és hagyja hagyni, hogy a sütőlemez egy éjszakán át áztassa. Másnap reggel szivaccsal törölje le.
További tippekért hallgassa meg az alábbi teljes epizódot. Ne felejtsd el feliratkozás és áttekintés az iTunes-on!