A Trader Joe négy új tésztával jelentkezik

A Trader Joe's fokozza az irányítást tészta játszma, meccs. A legutóbbi epizódjában Inside Trader Joe's podcast, Jázmin, az élelmiszerbolt kategóriamenedzsere a népszerű kiskereskedő, a közeljövőben debütáló új tésztára készültek. Jasmine megjegyezte, hogy az újoncok "valahol 20 és 30 között" csatlakoznak tésztafajták hogy az ügyfelek már megtalálják a TJ -nél.

Ahogy Jasmine kifejtette, Trader Joe tésztáinak többsége búzából (főleg búzadara) készül, de a lánc tésztaszerű alternatívákat is kínál, amelyek "kielégítik az étkezési igényeket" azoknak az ügyfeleknek, akik nem fogyasztanak (vagy nem tudnak) fogyasztani búza.

Sőt, Trader Joe a legtöbb népszerű a tészta opció nem technikailag tészta egyáltalán. „Az első számú tésztánk a Heart of Palm Pasta, amely valójában zöldségből készül. Még raktáron sem tarthatjuk, mert az emberek annyira szeretik ” - magyarázta Jázmin. "Azt hiszem, sokan csinálják az alacsony szénhidráttartalmú dolgokat."

Olvassa tovább, hogy megtudja, milyen új tészták csatlakoznak hamarosan ehhez a szeretett, nem hagyományos tésztához.

ÖSSZEFÜGGŐ: 9 kultikus kedvenc étel, amelyet csak a Trader Joe-nál talál 

Jasmine szerint, amikor kiadják ezt a tésztát, Trader Joeé lesz hatodik spagetti opció, amely a lánc teljes kiőrlésű burgonya spagettijéhez hasonlít, Sárga lencse és barna rizs spagetti, és mások. "Nézegettük néhány sikeresebb tésztánkat, és sok színű sugárzót kapunk. A tészta olyan, mint a radiátorok... Ugyanaz a forma négy különböző színben. "

Ahogy Jasmine rámutatott, ez a színes, radiátorhoz hasonló csemegéje inspirálta a Trader Joe csapatát, hogy elképzeljenek egy vadonatúj, hasonló árnyalatú spagettit. "Valahogy néztünk néhány tésztát, hogy honnan merítsünk ihletet, és azt mondtuk:" Várj egy percet, nincs sok színű dolgunk a hosszú vágásokhoz. "

Az eredmény egy új spagetti fajta, különböző színű szálakkal, a zöldtől a pirosatól a narancsig. És ha azt várja, hogy minden csomag spagetti pontosan ugyanúgy fog kinézni, akkor gondolja át újra. Mivel a gyártási folyamat annyira "kézműves", bizonyos csomagokban több (vagy kevesebb) színű tésztát észlelhet, mint másokban.

Bár Jázmin nem árulta el, hogy az ügyfelek pontosan mikor láthatják a háromszínű spagettit a Trader Joe polcain, ő már látta a terméket, ami valószínűleg annak jele, hogy hamarosan megérkezik.

ÖSSZEFÜGGŐ: 42 tökéletes tésztarecept, amelyeket ma este (és minden este) vacsorázni szeretne

A többszínű spagettin kívül a TJ's "egyedi vágásokkal" kísérletezik a vevői igények szerint, valamint "néhány igazán szórakoztató forma." Az egyik ilyen alak a fusilli corti bucati, amely rugóra vagy göndör szálra hasonlít haj. "Nem hiszem, hogy Amerikában más kiskereskedő rendelkezik vele" - mondta Jasmine erről a göndör formáról. - Nem láttam.

Ez a tészta sok fordulattal ideális különféle ételek felszívására fűszerek és mártások, például a klasszikus pesto vagy a kiadós bolognai.

Ha az a 2021. januári bucatini hiány hidegrázást keltett a gerincében, megkönnyebbülten fellélegezhet, tudván, hogy a TJ-nek megvan a maga bucatinije-más néven spagettiszerű tészta, amelynek közepén lyuk fut. "Van egy bucatini, amely korlátozott lehetőségként jelentkezik, mert megvan az az igazán csodálatos Limone Alfredo, amelyet a téli időszakban mutattunk be" - mondta Jasmine.

Ha valami kicsit más, párosítsa a bucatini -t pulyka kolbász és cukkini.

ÖSSZEFÜGGŐ: A házi tészta egyszerűbb, mint gondolná - mindaddig, amíg követi ezeket az egyszerű lépéseket

Ha hallottad már a Sporkful podcast, akkor valószínűleg ismeri ezt a formát. A Cascatellit valójában létrehozta Sporkful a házigazda Dan Pashman, aki olyan tésztaformát akart készíteni, amely bármilyen mártásban jól sikerülhet, könnyen átlyukasztható egy villával, és rendkívül kielégítő harapni.

Az eredmény hasonlít a bucatini és a mafaldine hibridjéhez, néhány derékszöget bedobva jó mérés céljából. "[Ez] valahogy úgy néz ki, mint ezek a gyönyörű vízesések" - osztotta meg Jázmin. - A gerinc nagyon vastag, és nagyon -nagyon jól eszik.