Hogyan készítsünk burgonyapürét turmixgépben

Nehéz rossz szájt adni krumplipüré de mondom: rengeteg munkát igényelnek az elkészítése. Nem csak meg kell főzni, meghámozni (ha kívánjuk), majd finom pürévé törni a krumplit, hanem fűszerezni is. tálalás előtt ellenőrizze, hogy nincsenek-e csomók, és győződjön meg róla, hogy nem sűrűsödik túl, különben olyan érzés lesz, mintha eszik. paszta. A munka nyilvánvalóan megéri, de kétségtelen, hogy a burgonyapüré (különösen, ha hétköznap este készíti el) komoly gondot okoz.

ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a legfurcsább trükk a legízletesebb, krémes burgonyapüré elkészítéséhez (és ez teljesen működik)
Írd be a turmixgép. Ez a haszonelvű konyhai készülék igazán ragyog a burgonyapürével és zöldségpürék, amelyek könnyen összeilleszthetők, ha gyors és egyszerű köretre van szüksége.

Először vágja fel a kívánt mennyiségű burgonyát 1,5 hüvelykes kockákra, és főzze puhára sós, forrásban lévő vízben. Ha te igazán sietve használhat mikrohullámú sütőt is. Meghámozhatod a burgonyát, de miért baj? Ha változatosságra vágyik a cefre, dobjon bele egy kis főtt

Tegye az összes gyökérzöldséget a turmixgépbe, legfeljebb félig töltve. Szükség esetén adagokban is turmixolhatja. Adjunk hozzá tejet (cukrozatlan növényi tej is jól működik!), mintha turmixot készítenél – körülbelül a burgonya szintjének egyharmada. Adjunk hozzá egy csipet vajat, egy csipet sót, borsot és fokhagymaport. Ezután szorosan zárja le a fedelet és keverje össze.

ÖSSZEFÜGGŐ: 5 módszer, amellyel a turmixgép időt takaríthat meg a konyhában

Profi tipp: Ha a keverék megakad, állítsa le a turmixgépet, keverje meg a burgonyát, és adjon hozzá több tejet, hogy lazítson. Miután a burgonya könnyen átfutott a turmixgépen, készen is van!
A burgonyapüré kissé hígnak tűnhet, ha kikanalazzuk egy hőálló tálba, de hagyjuk állni körülbelül három-öt percig, és a keverék megszilárdul. Díszítsd vele a burgonyát friss fűszernövények, még egy csipet vaj jó mértékig, és íme! A burgonya felmelegítéséhez egy kis vízzel vagy tejjel a tűzhelyen pároljuk.