Egy hónapig próbáltam a Winc's Wine Club-ot: Íme az őszinte véleményem

A bor kényes üzlet. Az elkészítési folyamat vitathatatlanul művészeti ág, és akár csak megkóstolva is azzá válhat egy nagy tanulmány, amely sommeliereket vesz igénybe évekig tartó úton. Röviden, a bor megfélemlíthet, és határozottan nem a legelérhetőbb ital. Az egyik borklub azonban azon dolgozik, hogy ezen változtasson azáltal, hogy az embereket megfizethető, ízlésükre szabott palackokkal párosítja, és az a borklub a Winc.

A bor volt az az alkoholos ital, amelyet a legismertebb voltam, amikor elég idős voltam ahhoz, hogy legálisan igyak. Szüleim nagy borászok, kitettségüknek köszönhetően tudom, hogy mindenekelőtt a merész, száraz vöröset részesítem előnyben, megelégszem a száraz fehérrel, és irtózom az édes vagy félédes bortól. Tehát főként cabernet-t és vörös keveréket vásárolok – nem sok más kerül a kosaramba. Mégsem tehetek róla, hogy eltűnődöm: miről maradok le? Létezik olyan fehérbor vagy akár rozé, ami megcsiklandozza a tetszésemet, de teljesen lekerül a radarról?

Ezért izgatott voltam, hogy kipróbáljam Winc, a kaliforniai székhelyű borklub Brian Smith sommelier kezdte. Lehet, hogy magasnak és hatalmasnak hangzik, de a klub minden, csak nem igényes. A Winc inkább azért létezik, hogy segítsen megtalálni egy üveg bort, amelyet szinte biztos, hogy szeretni fog nem fogja feltörni a bankot.

A szolgáltatás kulcsa a ″Palate Profile″ kvíz. Amikor regisztrál a Winc szolgáltatásra, öt rövid kérdésre válaszol, hogy az algoritmus megismerje az Ön ízlését. Gyorsan előre két-öt munkanappal, és a válaszai alapján egy doboz borosüveg érkezik az ajtóhoz – nincs több italboltos rulett.

Meg akartam nézni, hogy Winc mennyire pontos az emberek és a bor párosításában, ezért magam is kipróbáltam. Az alábbiakban őszinte áttekintésem van minden szempontról – a kvíztől az üveg utolsó cseppjéig.

A bor íztesztelése nem nagy meló, bár négy palack értékű volt egy kicsit ijesztő, hogy egyedül csináljam meg. Ezért felkértem néhány közeli barátot, hogy igyák meg őket velem, és ők nagyon szívesen segítettek. De míg öten egy ülésben kiütöttünk hármat a palackok közül, gondoskodtam arról, hogy a magányos fehérbort megmentsem, hogy egyedül tesztelhessem. Meg akartam nézni, hogy valóban élvezem-e minden külső befolyás nélkül, főleg, hogy nem ez az én kedvencem. Azt is szerettem volna, hogy megfelelő étkezéssel párosítsam, hogy lássam, hogyan javíthatja az élményt.

Jelentkezés Winc borklubjába egy egyszerű kvízzel kezdődik. Csak öt kérdésből áll, de az Ön válaszait használja fel az úgynevezett „Szájprofil” létrehozásához. És a A kérdésekre nem lehet egyszerű igennel vagy nemmel válaszolni – nem minden fekete-fehér, legkevésbé a tiéd személyes ízlés. Választhatja a választ egy spektrumból, vagy bejelölhet különféle lehetőségeket a pontosabb profil érdekében.

Innentől kezdve meg kell adnia e-mail-címét és születési dátumát (21-nek kell lennie), és az algoritmus négy üveg bort talál, amelyek az Ön ízlésének megfelelőek. A Winc három leíró kifejezést is biztosít minden palackhoz, hogy tájékozódjon arról, hogy mi következik. De ha a választék nem tetszik, akkor is választhat válassza ki a saját borait kijelentkezés előtt.

Szájpadprofilja sincs kőbe vésve. Ahogy több bort próbál ki, lehetőséged lesz értékelni a weboldalon, ill az alkalmazáson, ahol vásárolni is lehet. A Winc ezután felhasználja az Ön visszajelzését, hogy tájékoztassa a jövőbeni ajánlásokat, miközben folyamatosan megismeri az Ön preferenciáit.

A Winc rengeteg bor közül választhat online áruház, beleértve piros, fehér, rózsa, szikrázó, sőt még vegán lehetőségek. Ó, és A Winc minden bort maga készít, is. A szolgáltatás az ügyfelektől származó adatok alapján kideríti, mit szeretnek, majd együttműködik a szőlőültetvényekkel, hogy még több ilyen keveréket készítsen. Az eredmény egy olyan borklub, amely mindenekelőtt tagjait értékeli, és a remek válogatás sem árt.

Elvettem Wincét Szájpad profil kvíz mielőtt megkaptam a négy üvegemet a házban. Ahogy korábban is említettem, a vörösbor szerelmese vagyok, de nyitott vagyok a fehérre, amíg jó és száraz. És mivel tudom, hogy nem szeretem az édes borokat, elég konzervatív voltam az ízek kiválasztásánál, kerülve a legtöbb gyümölcslehetőséget (kivéve málna és szeder, mert tessék, finomak), és lelkesen helyeselve a paradicsomlevelet és a csengőt bors.

Az eredményem három vörös és egy fehér lett, a Winc borszakértői és programozói által kidolgozott algoritmus jóvoltából:

Az első Winc borszállítmányom egy bájos, mégis erős kartondobozban érkezett. Ez a csomagolás több okból is boldoggá tett. Először is minden üveg sértetlen volt. De örömmel láttam, hogy az anyagok újrahasznosíthatóak.

A Winc általában a rendelés kézhezvételétől számított egy héten belül szállítja ki borát, bár a szolgáltatás nem mentes az országot jelenleg sújtó szállítási késésektől. Azt is fontos megjegyezni, hogy valakinek 21 évesnél idősebbnek otthon kell lennie ahhoz, hogy aláírja a bort. A fuvarozók semmilyen körülmények között nem hagyják felügyelet nélkül a csomagokat, még akkor sem, ha aláírás van a fájlban. Ezt a legnehezebb úton tanultam meg, amikor lekéstem a szállítmányomat, és később utána kellett járnom. Van azonban néhány megoldás, például feliratkozás a bor szállítási állapotáról szóló szöveges frissítésekre, az átvétel időpontjának ütemezése a helyi FedExnél, vagy a rendelés szállítása a lízingirodába vagy munka.

Mivel a Winc alkoholt szállít, vannak olyan területek, ahol nem szállítható. Ennek az az oka, hogy bizonyos államokban törvények vagy korlátozások vonatkoznak a bor közvetlen fogyasztókhoz történő szállítására. Ha Alaszkában, Alabamában, Arkansasban, Delaware-ben, Hawaii-on, Kentucky-ban, Michiganben, Mississippiben, Új államban él Jersey, Rhode Island, South Dakota vagy Utah, ezek miatt nem tud regisztrálni a Winc-re korlátozásokat.

Öt barátból álló hadsereget toboroztam, hogy segítsenek megbirkózni a Winc borválasztékkal. A kóstolás történetesen a születésnapomon volt, ami egy réteg ünnepi hangulatot adott a különféle palackok teszteléséhez. Mi vagyunk a tipikus húszéves lányok, vagyis szeretünk egy jó boros estét, de nem sokat tudunk arról, hogy mit iszunk. Amatőr státuszunk miatt komikus gyakorlattá vált, hogy a barátaimtól árajánlatot kérjek az élményről, de hát nincs is jobb borpárosítás, mint az őszinte nevetés.

Öten a négy üvegből hármat kiütöttünk, mielőtt a városba értünk (mondanom sem kell, jó születésnap volt). Mindenesetre itt vannak őszinte értékeléseink az egyes borokról:

2018 Pacificana Zinfandel: Amikor megkóstolta ezt a Zinfandelt, Caitlin barátom megjegyezte: "Ennek nagyon… vörös az íze." Egyszerű megfigyelés? Persze, de ebben is van igazság: nem volt sok íze ennek a bornak. Egyenrangúvá tenném az Ön megbízható dobozos borával, amelyet bármelyik hétvége estéjén felverhet, és nagy felhajtás és gondolkodás nélkül élvezheti. Winc "kiegyensúlyozottnak" írta le, és miután megkóstoltam, az igemondat azt jelezte számomra, hogy semminek nem az a célja, hogy feltűnjön. Ennek ellenére a finom textúra miatt könnyen leesett. Tehát egy csendes éjszakához a Netflix mellett vagy egy jó könyv mellett ez a bor remekül megfelel.

2018 Rose Obscura Red Blend: Most ez a bor volt az este sztárja, legalábbis az én helyzetem szerint. Caitnek ismét volt a legfigyelemreméltóbb megjegyzése, kijelentve, hogy nem szereti a vörösbort, de szereti ez vörösbor. Mindenki más egyetértett, hogy finom volt. Ez volt a legédesebb (de nem túl édes) és érezhetően lekváros. A zölden világító málnám és szederem szinte biztosan ehhez a palackhoz vezetett, mivel a bogyós gyümölcsöket a lekváros borokban használják. Nem desszertbor volt, de egy édes csemegével ragyogott volna.

2020 Far + Wide Arinto: Megmondom őszintén, soha nem hallottam az Arinto-ról, mielőtt ez a bor megjelent volna a Winc-ajánlásomban. De egy egyszerű ellenőrzés annak Winc oldal tudassa velem, hogy száraz és könnyű testű, mégis tele van árnyalatokkal. Ez elég volt ahhoz, hogy bízzam benne, hogy tetszeni fog. Ezt egyedül ittam kurkumás csirkével és sült koktélparadicsommal. Utóbbi savassága remekül kiegészítette a bort, és remek párosítás lett belőle. De mivel annyira pártfogó vagyok a vörösborhoz, mégsem ez lenne az első választásom, amikor otthon kinyitok egy palackot. Ennek ellenére csodálatos volt a mediterrán ételemmel, így továbbra is élveztem.

2019 Yé-Yé Carignane: Ez a bor volt a kedvencem a négy palack közül. Imádok egy jó spanyol bort (minél robusztusabb, annál jobb), és ez a Carignane megkarcolta az édes foltomat. Az íze sokkal merészebb volt, mint a társaié, és szerettem a bogyók és fűszerek rétegezését. A barátaim közömbösek voltak ez iránt, de hát ez mind szubjektív. És ez csak azt jelentette, hogy több volt számomra.

A Winc rendkívül kedvező árai miatt számolni kell vele a borklub versenyzői körében. Először is, nincs tagdíj, és a regisztráció kedvezményes árakat biztosít a online áruház13 dollártól kezdve palackonként. Ez az ár egyenrangú a hagyományos élelmiszerboltokkal, ami a borkluboknál még nem volt hallható A Winc az Ön ízlése szerint szabja borait. A kosarát tetszőleges számú palackkal megtöltheti, bár három vagy kevesebb palack rendelése esetén a szállítási költség 9 USD. Ellenkező esetben a szállítás ingyenes, készítés Nyerjen még édesebb üzletet.

A rendelések nem automatikusak, vagyis minden hónapban át kell tekintenie a kosarát, és magának kell visszaigazolnia. A pozitív oldal az, hogy soha nem kapsz olyan bort, amit nem akarsz. De itt jön a figyelmeztetés: a Winc továbbra is 60 dollárt számít fel havonta (körülbelül négy palack értékű), ami automatikusan jóváírásra kerül.

A képlet egyszerű: 1 dollár egyenlő egy jóváírással, és beváltod őket egy üveg borért. Szándékosan is megtakaríthat krediteket ömlesztve vásároljon bort egy későbbi időpontban. Akárhogy is, a kreditjei mindig megmaradnak, így a pénze nem megy kárba, amíg felhasználja őket. Ennek ellenére továbbra is kihagyhat egy havi befizetést, vagy szüneteltetheti tagságát. Ügyeljen arra, hogy ezt legalább 48 órával a fizetés feldolgozási dátuma előtt tegye meg, ami attól függ, hogy mikor regisztrált először.

A Winc többféle ügyfélszolgálati móddal rendelkezik, amelyek mindegyike alkalmazkodó, de korlátozott. A segítség elérhető az élő chat funkción vagy telefonon keresztül 855-282-5829. Ügyeljen arra, hogy ezt a nyitvatartási időben tegye: hétfőtől péntekig reggel 6 és délután 5 óra között. PT és hétvégén 7:00 és 16:00 óra között. PT.

Mi történik, ha olyan bort kapsz, amit nem szeretsz? A Winc ügyfélszolgálata azon fog dolgozni, hogy a dolgok rendbe jöjjenek, és a bor árának megfelelő hitelt ajánlanak fel. A Winc figyelembe veszi ezeket az ütéseket az Ön szájpadlási profiljában, hogy a jövőben ne kapjon hasonló palackokat. Ha rajtam múlna, a visszatérítés is szóba jöhet, de én csak a véleményeket írom.

Ha szeretné lemondani előfizetését, ezt ügyfélszolgálati képviselőn keresztül kell megtennie, akár a webhely élő chat funkcióján keresztül, akár telefonon. De nem számít, melyik útvonalat választja, annak a fent felsorolt ​​munkaidőben kell megtörténnie. Mindig nagyra értékelem, ha egyszerűen lemondok egy szolgáltatást egy gombra kattintva – nincs szükség levelezésre. Szerintem, ha kihagyhat egy hónapot anélkül, hogy kapcsolatba lépne az ügyfélszolgálattal, akkor ugyanezt megteheti a lemondáskor is.

Úgy tűnik, hogy a Winc ügyfelei összességében elégedettek a borklub szolgáltatásával, bár van néhány kivétel. De először a pozitív zsongás. Az emberek szeretik a bort, ami természetesen a borklub legfontosabb alkotóeleme. Ezt pedig az algoritmusnak köszönhetjük, mivel minden palacknál folyamatosan tanulja a preferenciáinkat. Íme néhány ügyfél mondandója:

Liz S. a Yelpen "Szeretem, hogy kiválaszthatod, melyik bort választod, lecserélhetsz valamit, amiről úgy gondolod, hogy nem tetszik, vagy meglepődsz. Ez olyan új borokat ismertetett meg velem, amelyekről azt hittem, hogy soha nem fogom megkedvelni, és megváltoztatta az „ízlésemet”.

Előfizető Janice F. Ezt írta: "Kikaphatunk üveg bort annyiért, amennyiért rendszeresen fizetnénk a boltból, és nem kell sok időt töltenünk azzal, hogy eldöntsük, melyik bort vegyük meg!" 

Ennek ellenére néhány tagnak nem volt a legjobb tapasztalata, különösen a fizetéssel kapcsolatban. Sokan nem vették észre, hogy a Winc automatikusan megterheli őket akkor is, ha nem rendelnek bort, ami érthető frusztrációhoz vezet.

Egy névtelen vásárló írta panaszt a Better Business Bureau-hoz, amely kijelenti: "Nemrég felfedeztem, hogy a Winc kétszer is felszámított 59,95 dollárt... Ezen fizetések egyikét sem engedélyeztem, és nem kaptam semmilyen terméket vagy szolgáltatást ezekért a kifizetésekért. Szeretném, ha visszaküldenék a pénzemet vagy kiszállítanák az árut." A Winc képviselője azonnal válaszolt a cég hitelrendszerének ismertetésével, de mégis kezdeményezte a két díj visszatérítését.

Összességében nagyon pozitív tapasztalatom volt a tesztelés során Winc borklubja. Mint valaki, aki általában ismeri a borfajtákat, de távol áll attól, hogy nevetségessé váljon, úgy találtam, hogy a Winc elérhető eszköz ennek a kíváncsi félig újoncnak. Minden borajánlatot élveztem, sőt az utolsót is szerettem. És különösen nagyra értékelem, hogy az Ön szájpadlási profilja folyamatosan fejlődik minden egyes értékelt borral. Egyetlen tétovázásom a kreditrendszerrel van kapcsolatban, ami hasznos lehet azoknak, akik gyakran szórakoznak és borkészletet szeretnének felhalmozni, de számomra feleslegesen bonyolultnak hangzik. Ennek ellenére valószínűleg minden hónapban elkölteném a teljes hitelemet, és elkerülném az átvitelt.

Röviden, a Winc egy borklub, amelyet szívesen ajánlok. Tökéletes azoknak, akik szeretik a bort, de nem tudják, hogyan válasszanak ki maguknak egy palackot. A szállítmányom alapján ez egy meglehetősen megbízható szolgáltatás.