Könnyű nyári merülésre van szüksége? Próbálja ki ezt a Cowboy kaviár receptet, amely vírusos lesz a TikTokon

click fraud protection

Az arányok és az összetevők teljes mértékben Önön múlik, de fontolja meg a következőket @brialemKezdésnek receptje – a Cowboy Caviar ő verziója a TikTok legjobban kedvelt változata. Bria változatában két jalapeñot felkockáz (ha csökkenteni akarja a fűszerezést, távolítsa el a magokat), egy lilahagyma 3/4-ét, egy sárga, zöld és narancsot. kaliforniai paprika, és ez az. Ügyeljen arra, hogy a kockák egyenletesek és kicsik legyenek, hogy könnyen kidobhassák őket. Természetesen bármelyik paprikát is aláírhatja, bár a szivárvány használata vizuálisan nagyon vonzóvá teszi. Csökkentheti a hagyma mennyiségét is (vagy áztassa be vízbe, mielőtt hozzáadna egy kis savat), vagy használhat póréhagymát vagy medvehagymát az édesebb íz érdekében.

Adja hozzá a felkockázott hozzávalókat egy tálba. Bria belekever "egy csomó kukoricát", ami elég ahhoz, hogy ellepje a többi előkészített hozzávalót. Ideális a frissen bontott sárga kukorica, felhasználhatja nyersen, főzve, szenesítve vagy mikrohullámú sütőben. Használhat kiolvasztott kukoricaszemet vagy konzerv kukoricát is, lecsepegtetve és leöblítve. A kukorica fehér hominy (maiz blanco) használata kellemes textúrát adhat hozzá.

Babkonzerv itt is a legkönnyebb használni. Vegyél két doboz feketét és egy doboz pintót, vagy riffelj fel saját babkombót vesebabbal, garbanzóval vagy bármi mással.

Egy csipetnyi csípős és némi sósság érdekében itt kerül bele a sózott összetevő. Bria szeletelt fekete olajbogyót ad hozzá, ami jól működik a keverékkel. Kipróbálhatja a zöld olajbogyót, a kapribogyót, a pácolt jalapenót, az ecetes hagymát, a pácolt céklát, az ecetes okrát, szeletelve és pácolt articsókát, tűzön sült pirospaprikát vagy bármely más kedvenc hozzávalót. sóoldat. Csak ügyeljen arra, hogy vegye ki a levéből, és a többi hozzávalóhoz hasonló méretűre vágja, hogy szépen összeolvadjanak. És miért álljunk meg csak egynél? Nincs ok arra, hogy válasszon pácolt finomságai közül – ha akarja, adja hozzá mindet!

ÖSSZEFÜGGŐ: Az olajbogyót hihetetlenül félreértik – itt van minden, amit tudnod kell a kedvenc sós gyümölcsről

Az omlós sajt hozzáadja ezt a különleges gazdagságot az úgynevezett kaviárnak, ami extra finomsá teszi. Erre jól bevált a feta, akárcsak a cotija, a farmer sajt vagy a queso fresco. Növényi sajtok könnyen cserélhető erre, hogy az étel vegán maradjon.

Bria népszerű receptjei kockára vágott mangó egy kis édességért és egy ódát a mangó salsához. Megpróbálhat narancsszeleteket, avokádódarabokat, paradicsomot vagy uborkát is hozzáadni, hogy a kaviár frissességét növelje. Ez is remek alkalom lehet adjunk hozzá friss fűszernövényeket mint a koriander, a petrezselyem vagy a menta. Ha szereti a ropogóst, fontolja meg, hogy retket vagy tavaszi fehérrépát kockázzon fel a kaviár másik elemeként.

Közvetlenül tálalás előtt dobd fel az öntetet, mert az egy napnál tovább az öntetben ülő kaviár elázik. Bria öntet receptje 3 lime levét, 1/2 csésze olívaolajat, 1/4 csésze fehér ecetet, 3-4 teáskanál taco fűszerkeverék, 2-4 teáskanál fűszeres méz, 3 teáskanál cukor, plusz só és bors íz. Rázd fel mindezt egy befőttesüvegben, vagy turmixgéppel emulgeáld, és ne félj egy kicsit kreatívkodni az öltözködéssel is.

A lime-ra különféle citrusfélék cserélhetők, hagyományos méz és csípős szósz használható, a taco fűszerezést szárított fűszernövényekkel helyettesíthetjük, a cayenne bors és a vörös ecet pedig plusz csípést adhat. A Cowboy Caviar lényege a szórakozás, szóval fuss az ízlésed szerint!

ÖSSZEFÜGGŐ:14 legjobb dörzsölő-, szósz- és pácrecept a grillszezonhoz

A TikTok alkotói természetesen saját riffjükkel tűnnek ki a Cowboy Caviaron. @sammymontgoms kifejlesztett egy olasz stílusú Cowboy Caviar-t banánpaprika, pimientos zöld olajbogyó, szalámi, provolon kockák és fehér bab felhasználásával. Bria a maradék kaviárját csirkesalátában is felhasználta, és @platesandpoppy létrehozott egy teljesen vegán változat. Ezenkívül a TikTokerek olasz vagy tanyai öltözködést használtak ahelyett, hogy saját maguk és mások elkészítették volna csomagolt kukorica salsát és előre elkészített pico de gallo-t használtak, egy babkonzervvel keverve a nagyon gyors no-cook hack. Te jössz!

instagram viewer