Ezek a nyár legtrendibb fűszerei a Whole Foods szerint

Felejtsd el a régi vitát között ecet alapú barbecue szószok és a paradicsommal készültek, most minden a világ minden tájáról származó BBQ szószfajtákról szól. Ahelyett, hogy felpattanna egy tokiói járatra, adjon Bachan eredeti japán barbecue szószpróba. A kis tételekben előállított fűszerről ismert, hogy sós, édes és rengeteg umamival van tele. Használja csirke, marhahús vagy tenger gyümölcsei kenésére, vagy sült csirke mellé tálalja emelt mártogatós szószként.

Egy másik grillezési lehetőség, amelynek szerepelnie kell a radaron 365 a Whole Foods Market Shawarma Marinade által. A fűszerezés balzsamecettel, fokhagymával, köményporral és még sok mással készül, és tökéletesen passzol a vékonyra szeletelt húsokhoz. A közép Keleten, shawarma egy népszerű étel, amely vékony szeletekre vágott, kúpszerűen egymásra rakott, lassan forgó függőleges nyárson sült húsból áll.

Igen, a közepén vagyunk sriracha hiány, de rengeteg más fűszeres ételízesítő közül is választhatsz, a chili alapú szószok és kenhető krémek pedig abszolút kapnak egy pillanatot. Az anchotól az árbolon és a puyán át a cayenne-ig ezek a chilik a szószokat, pasztákat, olajokat és még a mézet is megfűszerezik. Adjon valami merész ízt kedvenc ételeihez olyan kínálattal, mint pl

ÖSSZEFÜGGŐ: A forró méz az a fűszer, amely nélkül nem tud élni – így készítheti el

Míg a ketchup és a mustár úgy finom, ahogy van, nincs semmi baj, ha a klasszikus duó ízfoltja néhány merész összetevőnek köszönhetően. Valójában az új ketchupok és mustárok a határokat feszegetik a gyümölcs- és zöldségkiegészítőkkel és a konyhaspecifikus ízprofilokkal, mint például a curry és a sáfrány. Szívesen kipróbálnád ezeket az emelkedett fűszereket? Keres Maille x Mike's Hot Honey Special Edition Hot Honey Dijon Mustár vagy Brooklyn Delhi Curry Ketchup.

A fermentált élelmiszerek szuperételnek számít, így nem meglepő, hogy ezen a nyáron az erjesztett összetevőket tartalmazó mártogatósok és szószok ellopják a reflektorfényt. A Whole Foods szerint rengeteg csípős erjesztett összetevő található, amelyek ízletessé teszik a vinaigrettet, csípős szószokat, mézeket és majonézeket. És ízfokozókkal, mint pl miso, kimcsi és az erjesztett fokhagyma, ezek kulcsfontosságúak, ha exponenciálisan szeretné kibővíteni minden nyári estély ízlehetőségeit. Ha néhány erjesztett ételt szeretne hozzáadni a BBQ-hoz, próbálja meg Lucky Foods Szöul Kimchi Mayo vagy California Olive Ranch sárgarépa Miso Vinaigrette.

ÖSSZEFÜGGŐ: Frissítse a majonézt azáltal, hogy orosz dresszinget, bazsalikom Aiolit és sok mást készít belőle

Ha megkérdezi bármelyik ranch rajongót, valószínűleg azt fogja mondani, hogy a népszerű öntet gyakorlatilag tökéletes fűszer. Azonban, mint a ketchup és a mustár esetében, látszólag van néhány fejlesztési lehetőség, vagy legalábbis kísérletezés. A márkák merész, új ízekkel, sőt számos növényi alapú lehetőséggel erősítik tanyajátékukat. Vegyél fel egy üveget Tessemae Organic Habanero Ranch, vagy ha nem eszel állati eredetű termékeket, adj Acid League Oatmilk Ranch Prebiotikus vinaigrette egy örvény.