Mely élelmiszer-tartályok biztonságosak a mikrohullámú sütő számára?

Néhány anyag a mikrohullámú sütőben jól működik, míg más nem (lásd lent). És akkor van műanyag. Talál majd olyan szakértőket, akik szerint soha ne használjon műanyag tartályokat a mikrohullámú sütőben. "Az anyag olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek kihevülhetnek az élelmiszerekbe hevítéskor" - mondta Olga Naidenko, Ph. D., az egészségkutató szervezet Környezetvédelmi Munkacsoportjának tudósa. Az USA Food and Drug Administration (FDA) azonban úgy ítélte meg, hogy a „mikrohullámú-biztonságos” felirattal ellátott műanyagok alkalmasak mikrohullámú használatra. "Egyik vizsgálat sem mutatott rövid vagy hosszú távú egészségügyi következményeket a mikrohullámú környezetben biztonságos műanyagok hevítése által" - mondta Michael Herndon, az FDA szóvivője. Alsó vonal? Jelenleg nincs ilyen. Ha műanyagot használ, ragaszkodjon a „mikrohullámú-biztonságos” feliratú címkékhez (de ne hagyja, hogy a műanyag csomagolás az ételt melegítés közben érintse meg). Ha vigyázol, használjon üveg- vagy kerámia edényeket, amelyek „hőálló” vagy „mikrohullámú-biztonságos” jelzéssel vannak ellátva.

Hajrá!

• Üveg és kerámia edények
• Papírlemezek, törülközők és szalvéták
• Viasz és pergamen papír

Nem olyan gyorsan

• Alufólia
• Barna papírzacskók
• Hűtőtároló műanyag tartályok (például margarin, túró és joghurtos kád)
• Egyszer használatos műanyag tartályok
• Fémfestékkel vagy kárpitozott edények
• Habszigetelt csészék, tálak, tányérok és tálcák
  

Tisztítás 90 másodperc alatt

A mikrohullámú foltok és foltok egy pillanatra történő lazításához próbálja ki ezt a kedvencet Igazi egyszerű technika: hevítsen egy tál vizet és citromlét magasan 5 percig, majd törölje át tiszta a sütőt 1 csésze vízből és 1 evőkanál szódabikarbóttal készített oldattal.