Három hideg sörfőzésű kávé, amelyet kipróbálnia kell ezen a nyáron
Ha tavaly volt a nyár rózsa bor, ebben az évben hideg sörfőzőszak. A sarokban lévő kávézóban valószínűleg van csaptelep, a csapos csapdák keverik össze az elkészített koktélokat, a hideg sörfőző és a tónusos vízszórók pedig a legújabb káprázatos őrület. Még a Starbucks is a közelmúltban vette fel a hippi irányzatot főáram. Felmértük a mezőt, hogy megtaláljuk a legjobb új lehetőségeket a hideg főző univerzumban; itt három buzz-méltó újítás található.
califiafarms.com, gradyscoldbrew.com, stumptowncoffee.com
Califia Farms koncentrált hideg sörfőző kávé
Az egyik legsimább hideg sörfőző, amit valaha kipróbáltunk. Ez az új ajánlat robosztus pörkölt ízű és cikóriajegyei ugyanolyan friss és ízűek, mint a házi készítésűek. Az erős koncentrátum fenntartja intenzitását, amikor a sziklákon élvezi; egy csésze egész nap figyelmeztet. Keverje össze az 1 rész java-t egy teljes egész vagy mandula-tejjel egy italhoz, amely úgy néz ki, mint a kávéfagylalt, mínusz a cukor. Az ügyesen megtervezett Tetra Pack doboz nyitott állapotban stabil, és jól illeszkedik a hűtőszekrényben a OJ mellé. A kaliforniai székhelyű Califia gyönyörű mandulatej-palackjairól ismert - és mi is szeretjük azok sorozatát, amely ötvözi mindkét terméket olyan ízekben, mint a Café Latte, a Dirty Chai és a Cocoa Noir.
Venni: 9 USD egy 32 uncia doboz, Whole Foods.
Grady hideg sörfőzde babzsákjai
Gondoljon erre a termékre egy hideg főzött kávékészletként (más néven az ideális nyári háziasszony ajándék). Ez magában foglal négy teás tasak stílusú tasakot, őrölt kávéval, cikóriaval és fűszerekkel töltve, amelyek lehetővé teszik - a szórakozás egy éjszakán át áztatás nélkül, a szűrőkön és a kávészűrőkön keresztül történő szűrés nehézsége nélkül reggel. Elegendő tíz magas pohár New Orleans-i stílusú joe-hoz.
Venni: 12 USD egy 8 uncia tartályért, gradyscoldbrew.com.
Stumptown Nitro hideg sörfőző kávé
Egy sietős megfigyelőnek megbocsátanának, ha úgy gondolja, hogy ez a barna, fehér és arany doboz kézműves sört tartalmaz - és valójában a habos ital belül nagyon hasonlít egy Guinness-hez. Ennek oka az, hogy a sört nitrogénnel felfújják, és ugyanúgy konzervítik, mint egy vastag sört. Mivel ez nem koncentrátum, ezt a krémes, frissítő hideget legjobban egyenesen élvezni. Bár jelenleg csak a Stumptown kávézókban érhető el, széles körben elérhető lesz az év későbbi szakaszában. Időközben figyelje meg ezt a tendenciát - az ország szerte működő kávézók saját nitrocsapokat állítanak fel.
Több információ: www.coldbrew.com