Hogyan tároljuk és használjuk a friss gyógynövényeket
Csak egy szálra volt szükséged, de egész csomagot kellett vásárolni. Mit tehet a maradékkal?
Bazsalikom
Hogyan tárolható: Szobahőmérsékleten egy vázában, legfeljebb 1 hétig.
Használja fel: Daráljuk össze, és kombináljuk cukorral aromás gyümölcs feltöltéséhez.
metélőhagyma
Tárolásuk: Egy lezárt műanyag zacskóban a ropogóban 1-2 hétig.
Használja fel: Vágjuk össze és lágyított sózott vajjal kombináljuk; dobjon darabokat a frissen főtt steak, sertésborda vagy hal tetejére.
Koriander vagy petrezselyem
Hogyan tárolható: A hűtőszekrénybe műanyagba csomagolva legfeljebb 5 napig.
Használja fel: Püré 1 csésze levél ¼ csésze olívaolajjal és 1 gerezd fokhagymával pesto készítéséhez; tésztára vagy mártással kenyérként használható.
Rozmaring
Hogyan tárolható: Hűtőszekrényben, lezárt műanyag zacskóban, legfeljebb 5 napig.
Használja fel: Az egész ágak tökéletes ágyat biztosítanak a sült zöldségek számára, vagy sütés előtt berakják őket egy csirke vagy más madár üregébe.
Zsálya
Hogyan tárolható: Nem lezárt műanyag zacskóban a ropogóban 3-5 napig.
Használja fel: Daráljuk össze, és keverjük bele üveges tésztaszószba.
Kakukkfű
Hogyan tárolható: Nem lezárt műanyag zacskóban a darálóban legfeljebb 1 hétig.
Használja fel: Adjon hozzá apróra vágott leveleket egy serpenyőbe kolbász vagy szalonna.