Pesto Orecchiette csirke kolbász recepttel
Hogyan készítsem
1. lépés
A főzés utolsó 3 percében a főtt tésztát a csomagolási utasítások szerint főzzük, hozzáadva a zöldbabot és a borsót. Tartson 1 csésze főző vizet; engedje le a tésztát és a zöldségeket, és tegye vissza a bankot.
2. lépés
Eközben melegítse az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a kolbászt, és főzzük, alkalmanként forgatva, amíg megbarnul, 6-8 percig.
3. lépés
Adjon hozzá kolbászt, pesztót, parmezánt és ½ csésze fenntartott főzővizet a tésztafélékhez és a zöldségekhez, és dobja össze, hogy összekeverték (adjunk hozzá több főző vizet, ha szükséges a szósz meglazításához).
Öt csillagos. Használt spenót asiago csirke kolbász és néhány barátja házi pesto sárgarépa tetején. A parmezán sajtot felére csökkentettük, és a víz helyett Classico könnyű Alfredo mártást használtunk. Ízletes és olyan könnyű. Nagyszerű ötlet, hogy a főzés néhány percében hozzáadjuk a borsót és a babot. Mindkettőt fagyasztva használtam, így még pár percig hozzáfőztem, mert vissza kellett forralnom a vizet.
Annyira jó!! Az egyetlen dolog, amit megváltoztatnék, a pesto mennyisége. Személy szerint a családomnak és én nem voltam elég, de természetesen ez az ízlelőbimbóinak felel meg! Ezenkívül véleményem szerint egy kicsit túl sok a recepthez szükséges vízmennyiség a tészta főzéséhez. Azt mondanám, hogy minden más tészta főzéséhez használjon vizet. Élvezd!
5 csillagot is adtam... gyors, egyszerű és finom. Nagy változás a tészta vörös mártással szemben. Pontosan készítettem, és 5 felnőtt táplálására szolgált (salátával), és rengeteg volt. Lehet, hogy adjunk hozzá egy kis fokhagymát, és tányéronként tegyünk még egy kis parmezánt.
Szeretettük ezt a receptet... az egyetlen javaslatom az lenne, hogy főzzük a zöldbabot egy-két percig tovább... az enyém még mindig ropogós volt! 5 csillagot adnék... Minden bizonnyal újra megcsinálom!
Nem tudom, miért kap ez csak 3 csillagot, ÓVOS és Könnyű! ez az új kedvencem! Használtam a Light Pesto-t, ha ez változtat Nagyon ajánlom ezt.
Tetszett, de azt hiszem, legközelebb kissé kevesebb pesztót és parm sajtot adok hozzá. Szinte túl ízléses és kissé lenyűgöző. Nem túl rossz nekünk, de kissé a gyerekek számára.