Az egyetlen 12 fűszer, amire igazán szükséged van
Az élelmiszerbolt folyosón 11 452 fűszer található. De ehhez mindössze 12-re van szüksége, hogy ételei énekeljenek.
Minden termékünket, amelyet bemutatunk, függetlenül választottuk ki, és szerkesztõink áttekintették. Ha a mellékelt hivatkozások segítségével vásárol, jutalékot szerezhetünk.
Serge Bloch
1. Fekete bors. Igen, a frissen őrölt paprika valóban jobb ízű. Tehát vásároljon be néhány beépített darálóval ellátott borsot (amely egyébként ismételten újratölthető), és játsszon otthon az étterem pincérével.
2. Cayenne-i bors. Egyesek szerint ez a forró, fűszeres paprika segíthet a szervezet méregtelenítésében. És talán ez igaz. De a Master Cleanse rajongók nem csak azoknak részesülnek ebben a tűzőkapocsban - csakúgy, mint a barbecue-szerelmesek és a vegetáriánus ételek szerelmesei.
3. Csilipor. Persze, a következő Super Bowl parti előtt összekeverheti szárított chili, kömény, koriander és oregánó keverékét. Vagy vásárolhat egy üveget.
4. Fahéj, őrölt.mmm—Ez az aromás tűzőkapcsok melegséget adnak a süteményekhez és a süteményekhez, és a földieséget a pörköltekhez.
5. Kömény, őrölt. Finom, erősen ízletes fűszer, apró magból őrölve. Ízletes a mexikói, a közel-keleti és az indiai főzésben, különösen a curry-ban.
6. Curry por. Legfeljebb 20 fűszer - köztük koriander, kömény és kurkuma - alkothatja ezt a népszerű indiai keveréket. Keressen egy Madras fajtát, amely meleget hoz.
7. Gyömbér, őrölt. Ez a fűszer intenzívebb és összehúzóbb ízű, mint a friss gyömbér.
8. Kóser só. Felejtsd el a sót a rázógépről; ez a módszer arra, hogy mindent fűszerezhessen, a csirkétől a salátaöntetig. Durvabb, mint a szokásos asztali só, ami megkönnyíti a szorítás és locsolás megkönnyítését, és gyorsan feloldódik.
9. Szerecsendió, egész. Meleg, finom fűszer, amelyet gyakran használnak ízletes téli konyhákban (sült tök, spenót rakott) és pékárukban. Használjon egy mikrogépet, ha szükséges.
10. Oregano, szárítva. A menta család tagja (ki tudta?) Ez a robosztus gyógynövény ízét egészíti ki, kezdve a spagetti-től marinara szósszal, a pizzától a grillezett tilapiaig.
11. Pirospaprika, zúzott. Használja ezeket a zúzott piros chili pehelyeket takarékosan a tészták és a sült krumpli fűszeresítéséhez és a pizzához zing hozzáadásához.
12. Tengeri só. Ezeknek a nagy, pelyhes kristályoknak az utolsó érintésnek kell lenniük a frissen főtt ételek számára. Fogjon egy csipet, és törje össze a kristályokat az ujjhegyed között zöldségekkel, hallal vagy (boldogság) meleg csokoládé chipsével.
Kivonat a (z) A valódi egyszerű útmutató a való élethez: A felnőttkor megkönnyíti.Jogi szerzői jogok © 2015 Time Inc. Minden jog fenntartva.
megvesz A valódi egyszerű útmutató a valós élethez itt!