A tudomány miért az egészséges tea

Érdekes tény: a víz után a tea a világon a legtöbb fogyasztott ital. Csak az amerikai nyelven 2018-ban több mint 84 milliárd adagot fogyasztottunk, és egy adott napon a lakosság több mint fele iszik teát. Meglepő, igen, de ez a státus igazán megdöbbent engem: a Az USA Tea Tanácsa, közel 80% az amerikaiak megy jeges teát forró.

Egészségügyi szempontból mindez kiváló hír. Tea - meleg, hideg, fekete, zöld, fehér, oolong vagy erjesztettSzámtalanhoz kapcsolódik egészségügyi előnyök. Akár régóta iszik teát, akár konvertálni akar a kávéfüggőség, úgy gondoljuk, hogy ezeket a jelentős egészségfedezeteket * frissítő * olvasásként találja.

Szív Egészség

A kutatások évek óta kimutatták, hogy a tea ivás is javult kardiovaszkuláris egészséggel jár: összekapcsolódott a magas vérnyomás, a stroke és az artériák megkeményedésének kockázatával. Más tanulmányok kimutatták, hogy a tea segíthet támogatja az egészséges véráramlást és a keringést

javítva az érrendszer működését és segítve a véralvadás ellenőrzését, ezen kívül javítja a koleszterinszintet.

antioxidánsok

Több mint 3000 közzétett tanulmány létezik, amelyek értékelik az antioxidánsok szerepét a teaben és a teavegyületekben, mint például a az epigallokatechin-gallát (amelyet általában EGCG-nek hívnak) csökkentheti a különféle típusú rák. Egy tanulmány Valójában azt találta, hogy azoknak a nőknek, akik napi két vagy több csésze zöld vagy fekete teát ittak, 46% -kal csökkent a petefészekrák kockázata a nem teafogyasztókhoz képest. A kutatások azt is mutatják ez a tea segít csökkenteni a szabad gyökök károsodását, gátolja a sejtek ellenőrizetlen növekedését és fokozza immunrendszerünket.

Éberség

És nem csak azért, mert koffeinmentes! A legújabb tanulmányok a teában két vegyületet, az L-teanint és a koffeint társították a kognitív egészségügyi előnyökkel. Különösen az L-teanin aminosavról kimutatták, hogy közvetlenül befolyásolja az agy azon területeit, amelyek ellenőrzik a figyelmet és az összetett problémák megoldásának képességét. Teát iszik valószínűleg javítja a mentális tisztaságot, a hangulatot és a munkateljesítményt is.

Bőrvédelem

Zöld tea polifenolok fogyasztása (azok a kedves antioxidánsok, amelyeket fentebb tárgyaltunk) kapcsolódik a bőr fokozott UV-sugarak elleni védelméhez és a jobb rugalmassághoz. Egy 12 hetes vizsgálatban, amelyben a nőket véletlenszerűen választották ki extrahált zöld tea polifenolok fogyasztására, javulást tapasztaltak a bőr rugalmasságában, durvaságában és hámlásában. Ez részben azért van, mert a tea növeli a véráramot és az oxigén szállítását a bőrünkbe.

Fogyás

A teafogyasztás az alacsonyabb súlyhoz kapcsolódik -a tanulmányok ezt valóban kimutatták a teafogyasztók általában alacsonyabb derékkörrel és BMI-vel rendelkeznek. Korai kutatás állatmodellekkel kapcsolatban arra utal, hogy mind a fekete tea, mind a zöld tea polifenoljai befolyásolhatják a bél mikrobiómáját és elősegítik a fogyást.

Csökkenti a demencia kockázatát

Alapján átfogó kutatás Japánban, a zöld tea fogyasztása hozzájárulhat a demencia elkerüléséhez az élet későbbi szakaszában.

Hogyan készítsünk jeges teát

Most, hogy mi vagyunk motivált kortyolgatni, itt van a megfelelő módszer nagy mennyiségű koncentrált tea elkészítésére jeges tea készítéséhez:

1. Forraljon fel egy liter friss, hideg, szűrt vizet egy teáskannában.
2. Távolítsa el a tűzről, és adjon hozzá 8-10 teászacskót / liter teát.
3. Három-öt percig melegítsük, és öntsük át jégkockákra vagy további hideg vízbe.
4. Tálaláshoz öntsünk egy magas üvegbe, amelyet jéggel, körettel és citromlével, tejjel vagy fűszerekkel töltünk be, a kívánt módon.

ÖSSZEFÜGGŐ: Kipróbáltam a CBD-t a teámban, és itt van, amit éreztem