Szalonna, tojás és marhahús kézzel pite recept

1. lépés

Főzzen 4 tojást egy nagy fazék forrásban lévő vízben 6 percig. Drain, és futtassa hideg víz alatt lehűlni, majd hámozza.

2. lépés

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Főzzük a szalonnát egy nagy serpenyőben közepes hőmérsékleten, keverés közben, amíg ropogós, kb. 5 percig.

3. lépés

Adjon hozzá mogyoróhagymát és fokhagymát a serpenyőben; főzzük keverés közben, amíg meglágyul, kb. 2 percig. Adjon hozzá marhahúst és sót a serpenyőbe; főzzük, fakanállal felbontva, amíg megbarnul, 6-8 percig. Keverje hozzá a paradicsompasztát, a Worcestershire-t és a paprikát; főzzen 1 percig. Adjuk hozzá az alapanyagot és a szalonnát, és forraljuk fel.

4. lépés

Időközben keverjük össze a kukoricakeményítőt 2 teáskanál vízzel egy kis tálban; adjuk hozzá a serpenyőbe, és pároljuk, amíg megvastagodik, 3-4 percig. Keverje hozzá az olajbogyót és a mazsolát, és vegye le a tűzről.

6. lépés

Kihúzza a megmaradt tojást egy kis tálba. A tészta széleit kevert tojással kefezzük. Húzza meg a sarkokat a töltés felett, hogy megfeleljen a központnak; szorosan szorítsa be a pecsétet. Tegye át a pergamentel bélelt sütőlapra. Ecsettel tojásos mosással és tetejére több őrölt borssal. Süssük, amíg aranysárga, 15-18 percig. Tálaljuk melegen.