Hogyan lehet hosszabb ideig tartani a nonstick edényeket

Minden termékünket, amelyet bemutatunk, függetlenül választottuk ki, és szerkesztõink áttekintették. Ha a mellékelt hivatkozások segítségével vásárol, jutalékot szerezhetünk.

A nem ragacsos edények és serpenyők élettakarékosak, ha ragacsos ételeket készítenek minimális olajjal és szinte nincs tisztítás - omlett, palacsinta, kevert sült zöldség és még sok más csúszik le közvetlenül a felületről enyhíteni.

A nem tapadó edényeknél használt bevonatok nagy előrelépést jelentettek az elmúlt évtizedben. A nem tapadó edények felülete a vásárlástól számított néhány hónapon belül megkarcolódik, meghámozódik és lebomlik, és ez sok fogyasztót arra készteti, hogy a nonstick olcsón és könnyedén általánosítsa. Már nem ez a helyzet - maguknak az edényeknek az elkészítéséhez használt anyagok, mint például a kemény eloxált alumínium, manapság sokkal keményebbek. Néhány új edény és serpenyő valójában fémből való, edénybiztos, és magas hőn használható.

Mégis, ha azt tapasztalja, hogy a nem tapadókészülék nem teljesít olyan jól, amíg szeretné, akkor egy zseniális módszer biztosítja, hogy hosszú, sima felületű életet éljen:

Általában a konyhai fűszereket társítjuk öntöttvas edények. De ugyanaz elmélet, miért csináljuk ezt öntöttvasal nem pálca: a fűszerezés elősegíti a serpenyő felületének hosszú élettartamát és hatékonyságát. Nem fogsz kapni ugyanazt a műanyag-szerű patinát, amely bevonja az önét öntöttvas, de a nem ragasztófürdő hozzásegíti a felület csúszását, sőt kitölti az egyenetlen foltokat vagy a pórusokat a bevonaton.

A fűszerezés egyszerű, csak kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Mossa ki az új edényt, amint kihúzza a dobozból, hogy megbizonyosodjon arról, hogy eltávolította-e a maradék gyári maradványokat. Alaposan szárítsa meg.

2. Fedje le a serpenyő felületét vékony réteg semleges olajjal (a növényi vagy repceolaj jól működik). Használjon törülközőt az olaj egyenletes eloszlásához.

3. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon két percig, vagy 20 percig 300 ° F hőmérsékleten sütőbe tehetjük.

4. Hagyja az edényt és az olajat lehűlni és megszáradjon, majd törölközővel törölje le a fölösleges olajat a felszínről. Kész!

ÖSSZEFÜGGŐ: A legfontosabb hiba, amelyet a nem pálcikás edényeddel csinál

Ha fáradt a tojások lekaparására a régi, nem pálca serpenyő felületéről, javasoljuk, hogy kezdje újra. Edények és serpenyők Calphalon, Meyerés Készült fantasztikusak és tartósak. Csak ne felejtsd el érezni őket!