Hogyan mérjük meg a száraz összetevőket videó és lépések
Csak a megfelelő mennyiségű összetevő (só, szódabikarbóna, liszt) felhasználásával elkészítheti vagy elronthatja az ételt. Ez különösen igaz a sütésre, amely pontosságot igényel. Ez a videó bemutatja, hogyan lehet minden alkalommal a megfelelő mennyiségű száraz alapanyagot kapni.
Csak a megfelelő mennyiségű összetevő (só, szódabikarbóna, liszt) felhasználásával elkészítheti vagy elronthatja az ételt. Ez különösen igaz a sütésre, amely pontosságot igényel. Ez a videó bemutatja, hogyan lehet minden alkalommal a megfelelő mennyiségű száraz alapanyagot kapni.
Amire szükséged van
- száraz hozzávalók (például liszt vagy só), kanál, mérőpohár, kés, mérőkanál
Kovesd ezeket a lepeseket
-
Töltse fel a mérőpoharat addig, amíg az el nem töltödik
Kanál lisztet vagy más könnyű, por alakú, száraz hozzávalót a mérőpohárba, amíg az a tetejére nem dől. (Ne súrolja a csészét, és rázza le a felesleget, mert ez az összetevő kissé csomagolódhat, és többet fog végezni, mint amit a recept igényel.)
Tipp: A nehezebb összetevők - például a granulált cukor - méréséhez folytassa és végezzen lapátot. -
Legyen vízszintesen kés késével
Vigye a kés lapos peremét a mérőpohár tetejére, hogy kiegyenlítse azt. Ez biztosítja, hogy megmérte a recepthez szükséges pontos összeget. -
Töltsön meg egy mérőkanállal
A könnyű és bolyhos összetevők méréséhez tegye az összetevőt egy másik kanállal vagy kanállal a mérőkanálba, amíg az a felmérő kanál teteje fölé nem hajlik.
Tipp: Só, granulált cukor vagy más nehéz összetevők esetén rendben van, ha belemeríti a mérőkanálát, annyit ki kell enni, hogy a kanál túlcsorduljon. -
Legyen vízszintesen kés késével
Vigye a kés lapos peremét a mérőkanál tetejére, hogy kiegyenlítse.
Talán tetszene
A Real Simple kompenzációt kaphat, ha átkattint és vásárol a weboldalon található linkeken.