Étteremben vacsorázni? Próbálja ki ezt az öt, az egészséges táplálkozással kapcsolatos irányelvet

Ma vendég vendégblogárom Gayle Wilson Rose, a St. Louis körzetében dolgozó egészségügyi edző.

Az étkezés lehet élvezet. Túl gyakran viszont sérülhet a derékvonalaink és az általános egészségünk, különösen akkor, ha az étkezés rendszeres előfordulássá válik, nem pedig alkalmi öröm.

A legtöbb étterem az ételeket készíti aroma mint fő hangsúly; Egészség alacsony prioritás, ha egyáltalán figyelembe vesszük. Az íz elősegítésére sok szakács egészségtelen mennyiségű sót, cukrot és / vagy zsírt ad a keverékhez. Ráadásul a túlméretes adagok gyakoriak, és az egészségtelen súlygyarapodás fő tényezői.

Kép Gayle Rose

Forrás: Gayle Rose képe

A 2016 tanulmány a Tufts University-ről megállapította, hogy az éttermi vendéglátók 92% -a túllépte étkezésenként az ajánlott kalóriatartományt, 500–700 kalóriát. Valójában: „Amerika három városának három 123 városában működő étteremben a kutatócsoport megállapította, hogy egyetlen étel szolgál fel, anélkül italok, előételek vagy desszertek néha egész nap meghaladták a kalóriaigényt ”- állította kutatók. A leginkább sértő konyhák rangsorolása során az amerikai, kínai és olasz tetején a túlságosan kalóriatartalmú entréok listája tetején van, átlagosan 1556 kalóriával; A görög konyha a legalacsonyabb volt, átlagosan 904 fő / befogadó. Italok, előételek vagy desszertek felrakásakor valóban kalorikus katasztrófa lehet.

Amikor magunknak főzünk, fenntartjuk az irányítást. De egy finom étel egy étteremben túl jó érzés ahhoz, hogy átadja. Hogyan lehet a legjobbakat elérni mindkét világból?

Az öt A iránymutatás

Az egészséges szándék meghatározása otthonról távoli étkezés esetén jelentheti a különbséget az étrendi katasztrófa vagy az egészséges táplálkozási terv nyomon követése között.

Az Five-A rendszer segíthet:

1-A: Előre a menüopciók áttekintése. Ha előbb megnézed a menüt, akkor valószínűbb, hogy tájékozott és átgondolt döntéseket hoz arról, hogy mit tegyen enni, nem rendelni annak a pillanatnak a lendületére, amikor az éhezés és a primitív agyad befolyásolja választásait. Kevesebb kalóriát és annál jobb táplálás ezeknek az intézkedéseknek a tipikus eredményei.

A legtöbb étterem menüivel látja el weboldalait; még a Yelp és más vendéglátó-helyszínek teszik közzé őket. A megfizethető ápolási törvénynek (az a.k.a., Obamacare) köszönhetően 2018. májusától a 20-nál több helyszínen működő éttermeknek meg kell jeleníteniük az összes szokásos menüelem kalóriainformációját. Ha a cél 500–700 kalória étkezésenként, kiszámíthatja, hogyan maradhat ezen a határon belül. A menük kalóriaszámlálásával tudatosan és tudatosan dönthet úgy, hogy mit rendel, és nem rendelést.

2-A:Kérdez a szerver. Megrendelés előtt kérdezze meg a szervert a főzési módszerekről, adagok méretéről, összetevőiről stb. Ne légy félénk arról, hogy kérjen módosításokat a kalória megtakarítása érdekében. Jobb, ha tájékozódik, mint meglepve... és aztán kísértésnek, hogy túl sokat lépjen fel.

És ha azt kérdezzük, ha kiderül, hogy az étkezés kettőnek elég nagy, akkor lehet kérdez étkezési társa, hogy megosztja veled egy befogadót.

3-A: Előételek. Ahelyett, hogy az entrée lehetőségeire összpontosítana, keresse meg az előétel részét a hatékony adagszabályozási módszerről. Salátával vagy vegán körettel párosítva egy előétel túl sok kalória nélkül képes kielégíteni. A pénztárca is kisebb találatot fog elérni.

4-A: Kerülje alkohol. Ha nem kerüljük el teljes mértékben, akkor hasznos lehet az alkoholra vonatkozó ajánlott határérték betartása (egy napi ital a nők számára, két a férfiak számára). Amellett, hogy nem tartalmaz táplálkozást és gyakran magas cukortartalmat, bebizonyosodott, hogy az alkoholfogyasztás negatív hatással van az egészséges ételek megválasztására.

5-A: Távozó doboz. Az igen gyakori túlméretes adagok jobb kezelése érdekében kérjen egy élelmiszer-felvételi dobozt az étkezés megkezdése előtt. Takarít meg rengeteg felesleges kalóriát, és kéznél lesz egy második, kész tálalásra kész étkezés a későbbi élvezet érdekében. Ráadásul tudatlanul nem fog tovább enni, bár már tele van.

Az öt A-iránymutatás betartásával az otthoni távoli étkezést élvezetessé teheti anélkül, hogy szabotálja az egészséges testsúly fenntartására vonatkozó célját. Amikor naponta kicsi tudatos és szándékos döntéseket hozunk egészségünkre, az idővel nagy pozitív változásokat eredményez.

Az étkezési és testmozgási szokásokkal egyensúly és moderálás helyét nem könnyű megtalálni, de lehetséges. Az egészségügyi jutalmak megérik az erőfeszítéseket.

© Gayle LLC egészségügyi edző, 2019.

Gayle Wilson Rose vezet a WhyPowered ® egész egészségügyért coaching St. Louis-ban. Hitelesített egészségi edzője és tanúsított személyes fitnesz edző. Az egyik kedvenc mottója: „A legfontosabb az, amit csinálunk.”

Forrás

Gallagher, S. “A Tufts kutatói az étkezési létesítmények 92% -ánál találnak étkezést,” 2016.