Finom menük a hálaadó vacsora ötletekhez

Egy gyönyörűen barnult Hálaadás pulyka, nincs faragás? Igen, kérem! Ez a recept tökéletes az ünnepi stressz csökkentésére, különösen, ha sokat folytatunk, amit legyünk őszinték, mindannyian megteszünk a pulyka napján. Ugyanakkor nem csak a kényelemről szól. A sötét és világos húsra osztott pulyka egyenletes főzést tesz lehetővé, mivel a darabokat kihúzhatja, amikor azok elérik a megfelelő hőmérsékletet. Bónusz tipp a legfiatalabb pulyka számára: Használjon száraz sós oldatot az aroma hozzáadásához, és darabolja a darabokat a gyorsabb, egyenletesebb főzéshez.

A ropogós kelbimbó jó, de a ropogós kelbimbó pancettával? Ez az ég. Gondolj a pancetta-ra, mint a szalonna vastagabb unokatestvéreire. A kockák finom, sós zsírt szabadítanak fel a serpenyőbe, amelyet a hajtások felszívnak, amikor sütnek. Általában a kelbimbókat meg kell sütni, hogy megfelelően karamellizálódjanak, de a pancetta nemcsak ízét adja a zöldségnek, hanem ropogósságot is ad. Az eredmény egy aranybarna külső és tökéletesen gyengéd belső.

Mi teszi ezeket a burgonyapürét annyira zamatossá, kérdezed? Nos, egy csésze nehéz krémet a kezdőknek. Készít egy olyan tej-, tejszín- és vajkeveréket, amelyet rozmaringdal és babérlevéltel felitatott, hogy kifinomult csavart adjon hozzá anélkül, hogy a gyógynövényjegyekbe túl keményen belehajolna. (Mert, legyünk őszinték, senki sem akarja, hogy a fogakba ragadt rozmaring-ágak legyenek.)

Ez a gazdag, teljes ízű mártás éppen a megfelelő konzisztencia a Hálaadás napja tányérján lévő összes szitáláshoz. A zöldségeket és a csepegtetőket fogod használni No Baste sült pulyka recept, de ez a módszer minden pulyka serpenyő csöpögésével használható. A legfontosabb az, hogy meleg húslevest felszívja a kedvelt (ropogós, ízletes darabokra, amelyek az edény aljára tapadnak), így minden harapáskor a tökéletesen pörkölt pulyka ízét felszívják.

A gazdag, ízléses Hálaadás tölteléknek nem kell megkövetelnie, hogy egész nap töltse és keverje. Vannak sütemények és pörkölt pulykák! Itt jön be ez a gyors szám, amely mindössze húsz percet igényel időben. Az ízek kiválóan alkalmasak a bukás megünneplésére: vannak vajreszelt zsályalevél, amelyek minden egyes harapáshoz be vannak dugva, és reszelt alma, hogy emlékezetet adjon az édességnek, anélkül, hogy az aromákat túl messzire húznák desszert.

Ez az egyszerű őszi recept tökéletes desszert a Hálaadás ünneplésére, egy vacsora befejezésére vagy a frissen szedett alma maximális kihasználására. És ez a gyönyörű galette ügyesen frissíti a normál héját: pisztácia cukor! A pisztáciát cukorral és egy csipet sóval összepiszkálja, amíg őrölni nem fog, és az egész tésztára meghintheti - mind az éles textúra, mind a külső megjelenés érdekében.

Az almabor mázát akár 3 nappal korábban is elkészítheti; hűtőszekrényben, fedve, amíg készen áll a pörköléshez. Hámozza ki és vágja le a zöldségeket 2 nappal korábban (ezek nagy gazdag ízt adnak a sütőedény alján lévő csöpögöknek, ezért nem szabad átugorni őket). Helyezze a zöldségeket egy újra lezárható műanyag tasakba, és ragassza be a ropogóba. Ne feledje, hogy ha fagyasztott pulykát vásárolt, akkor legalább 3 napot kell neki adnia a leolvasztáshoz, ezért ennek megfelelően kell megterveznie. Aztán, mint a pulyka főz, főzze meg a redukált ízű ízesítő mázzal alma almabor, almabor ecetés vaj.
Szerezd meg a receptet:Almabor üvegezett Törökország

Használja a pulyka hogy ezt a könnyű mártást, bourbonnal dúsítva extra rúgáshoz készítsék. A fejfutás elõkészítéséhez készítse el a mártás alapját legfeljebb három nappal korábban, majd hûtve, lefedve, légmentesen záró tartályban. Alternatív megoldásként elkészítheti az alapot egy hónappal előre, és lefagyaszthatja. A legjobb mártást házi készítménnyel készítik. Kérjen hentertől kb. 3 font csirkeszárnyat és hátát. Helyezze őket egy hatalmas edénybe, hagymával, zellerrel és sárgarépával, és fedje le vízzel. Adjunk hozzá néhány petrezselymet, babérlevelet és körülbelül egy evőkanál fekete borsot, és pár órát főzzük. Istenivé teszi a házat.
Szerezd meg a receptet:Bourbon Gravy

Édes olasz kolbász keveredik apróra vágott torta almák és zsálya ebben a szép őszi ételben, de nyugodtan távolítsa el a húst vegetáriánus választásból. A pirított krutonnal való érzéshez egy kockás baguette-t használunk, de játszhatsz az alappal. Próbáljon meg morzsolt kukoricacsérét vagy egy vekni kockás kávét vagy brioche-t használni. A kenyeret egy hétig felvághatja, egy éjszakán át száríthatja, és légmentesen záró edénybe teheti. Az ünnep előtti napon készítse elő a tölteléket sütésig. Fedjük le szorosan fóliával és hűtsük le. Hálaadás reggel hűtse le a tölteléket szobahőmérsékletre, és süsse az utasítások szerint.
Szerezd meg a receptet:Kolbász és almás töltelék

Ennek a dekadens klasszikusnak a titka a burgonya főzése a tejben és a tejszínben. A burgonya mindezt a gazdagságot felszívja, így minden falat meghal. És ideális az előrehaladáshoz. Így van: Készítse elő a burgonyát sütésig (de ne sütse) és hűtse le, fedve, két nappal korábban. De ezeket valójában akár a hónap előre, és tegye az edényt szorosan csomagolva a fagyasztóba. Hálaadás napján olvassza fel a burgonyát (ha megfagyasztotta őket), és állítsa szobahőmérsékletre. Tetejére reszelt Gruyère vagy cheddar sajt és süssük, amíg nem buborékol és aranybarna egy csodálatosan krémes körethez.
Szerezd meg a receptet:Tepsis burgonya

Pirított pekándió adj hozzá egy szép ropogást a pályázathoz sárgarépa, frissen ízesítve rozmaring és a cayenne paprika ezen a színes oldalon. A sárgarépa annyira erős, hogy egy héttel korábban megvásárolhatja őket, és még mindig nagyszerű pillanatot kap a Hálaadás napja. Előkészítés: a pekándiókat legfeljebb két nappal korábban piríthatja, és tartsa szorosan lefedve szobahőmérsékleten. Hámozzuk meg és vágjuk le a sárgarépát, és keverjük össze a vajjal, rozmaringdal, cayenne-vel, sóval és borssal. Pop a hűtőszekrényben, és tartsa lefedve. Hálaadás napján vigye a sárgarépa-keveréket egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és barna cukrot (mindegyik ½ csésze), és folytassa a recepttel.
Szerezd meg a receptet:Barna cukormázas sárgarépa rozmaringdal és pekándióval
Csípős brüsszeli csíra mákos
Egy kötőjel fehér bor ecet A diófélék és a mákos magvak apróra vágtak kelbimbó.
Szerezd meg a receptet:Csípős brüsszeli csíra mákos

Ha kedveled a konzerveket, ez az áfonya zselé nagyszerű választás. Frissen reszelt gyömbér kissé fűszeres rúgást ad. Ne ijedjen meg a zselatin használatával; amint megkaptad, az idő múlásával hamarosan elkészít (csak viccel, csak akkor, ha akarod). Használjon formaként mini kötegtálcát vagy más 2 csészét, dekoratív oldallal, vagy használhatja csak egy gabonapehelyet. Legfeljebb 3 nappal készítheti elő, és hűtőszekrényben tarthatja. Ha készen áll arra, hogy kiderítse, merítse az öntőformát egy tál meleg vízbe, ügyelve arra, hogy ne szivárogjon át a széle, majd forduljon egy csinos tányérra.
Szerezd meg a receptet:Zselés áfonya-gyömbér szósz
Szerezz többet áfonya szósz receptek.

Azok számára, akik szívesebben szeretik a kísérést, ez az áfonya pillanat egész bogyókat, fűszeres kardamomot, mézet és durván apróra vágott szárított füge tartalmaz. Ugyanolyan jó a tányéron, mint egy maradék pulyka szendvicsbe rakva, ezért javasolhatjuk egy dupla tétel készítését, így elegendő lesz ezeknek a csillámoknak. A keveréket legfeljebb három nappal korábban el lehet készíteni és hűtőszekrényben tarthatjuk. Az egyetlen trükk az, hogy a kompótot szobahőmérsékletre melegítik, mielőtt tálalják, hogy meglágyítsák a pektint a áfonyaben. Ha a következő szintre szeretné vinni, csepp egy egész fahéjat hagyjon a keverékbe, miközben simul.
Szerezd meg a receptet:Füge és áfonya kompót

Ezek az enyhén édes tekercsek vajas, puha és teljesen ellenállhatatlanok. A receptet nem kell dagasztani, tehát ez egy tökéletes hely a kezdéshez, ha még nem ismeri a kenyér sütését. A karamellizált hagymát összehajtják, és a tetejére meghintik, hogy megóvja a jóságot. Süssük őket Hálaadás reggelén, és illatosítják az egész házat, mielőtt a pulyka még a sütőbe megy. De el is sütheti őket egy nappal előre. Hagyja teljesen lehűlni, és szorosan tekerje be műanyag csomagolással (műanyag, fiúk, ne fóliával). A tészta hagyma és vaj a következő napon nedvesen tartja ezeket a nedvességeket, de szeretjük őket sütőben sütni, mihelyt a pulyka kijön, hogy csak kicsit felmelegedjenek.
Szerezd meg a receptet:Dagasztás nélküli hagyma tekercs
Szerezz többet házi kenyér recepteket.

Annyira szeretjük a sütőtökpiteket, mint a következő srácot, de néha szeretnénk kipróbálni valami kicsit másikat. Az édesburgonya ugyanolyan megnyugtató ízét kínálja, mint a sütőtök, de nem tartalmaz ennyit folyékony - ez azt jelenti, hogy kissé erõsebben sütnek, mint a tök, és soha nem fogja kockáztatni, hogy egy vizes hullámos központ. A pite készíthető akár két nappal előre. Hűtse le, lazán lefedje, és tálalás előtt szobahőmérsékletre hűtse. Az utolsó érintéshez aprítva dió frissen felvert tejszínhabba hajtogatva egy kis ropogtatáshoz és egy további finomságú édességhez a dekadens pite tetején.
Szerezd meg a receptet:Édes burgonya pite kandírozott diókrémmel
Szerezz többet Hálaadás desszert receptek.