7 Finom túlérett banánreceptek
Ne dobja el az érett banánt! Használja őket, hogy édességet és krémes textúrát adjon a különféle receptekhez.
Getty Images
A banán élelmiszertermékek. Még ha nem is tudja, mit fog csinálni az egyes gyümölcsökkel, mindig egy csomót fogsz. A banán egészséges snack, és egy csipetnyi gyors és könnyű reggeli.
A túlérett banán viszont gyakran kissé túl mush vagy kissé gubós egy harapnivalóhoz. De nem tartoznak a komposztádba vagy a kukába. A túlérett banánok nagyon sok életet tartalmaznak benne, és számos finom receptben felhasználhatók, a bekeveréstől kezdve turmixokat összetörni banán dió kenyér.
ÖSSZEFÜGGŐ:Hogyan érlelj egy banánt egy óra alatt?
Ez a túlérett banánreceptek gyűjteménye kihasználja a megnövekedett édességet és selymes textúrát, amely akkor alakul ki, amikor a gyümölcsnek hagyják kicsit átmenni a tökéletesen sárga állapotban. Valójában azt szeretné megtalálni, hogy a teljes sárga színű, egészen egyenletes méretű barna foltokkal rendelkező banán legyen. Ha még több túlérett banán van, miután befejezte a kiválasztott receptet, akkor tedd be őket fagyasztva vagy meghámozva a gyümölcsöt, szeletelje és fagyasztja le a szeleteket a jövőbeni turmixok, banán kenyér vagy kevert desszert. A fagyasztott banán könnyen felhasználható a friss receptek helyett ezek közül a receptek közül többen. Bizonyos esetekben még inkább előnyben részesítik őket.
Banán kenyér
A banán kenyér az érett banán egyik legjobb felhasználási lehetősége. Még az is jó, ha a banánkenyérhez szinte teljes egészében barna színű banánt használunk. Minél több gooey van, annál jobb. Ha összetörik és összekeverik az összes többi összetevővel, akkor a nagyon érett banán a gyors kenyér számára ésszerű édességet és puha, lágy textúrát kölcsönöz a gyors kenyérnek. Klasszikus Egészséges banán kenyér egy csodálatos sütési lehetőség, mellyel az új szomszédok számára kéznél tarthatják a fagyasztót, egy jó hangulatú ajándékot vagy egy lusta hétvégi villásreggelit. Vegán banán kenyér helyettesíti a tojást és a tejet a repceolaj és a kókusztej-joghurt, ha olyan barátokkal vagy családtagokkal rendelkezik, akik elkerülik az állati eredetű termékeket.
Banán torta
Egy másik sült termék, amely előnye az érett banán hozzáadásának, a banántorta. Noha az összetevők tekintetében nyilvánvalóan nem különbözik sokkal jobban, mint a banán kenyér, a banántorta sokkal levegősebb és könnyebb. Barna cukor banán torta még néhány szeletelt banánt is használ a tetején egy kis édesség és egy gyönyörű dekoráció érdekében.
Banán karamell
Ha édes foga a hideg és fagyasztott ételek felé irányítja, kevésbé a sült fajtát, Banán karamell talán a legjobb választás a nagyon érett banán felhasználására. A gyümölcsöket addig keverjük össze élelmiszer-feldolgozóval, amíg selymes és sima nem lesz. Ezután hozzáadják őket egy karamellmártásos buborékfőzőhöz, hogy hihetetlenül selymes és fényűző tetőt képezzenek a fagyasztott fagylalthoz. Ez a banánmártás finom lenne zablisztre, joghurtra, akár egy szelet almás pite fölé is.
Banán palacsinta
Ha a hétvégi villásreggeli felhívja Önt, hogy táplálja a tömeget, lenyűgözze mindet banán palacsinta lapos serpenyőben sült. Ahelyett, hogy egy serpenyő fölé állnának, és minden egyes tésztalapát megfordítanának, egyszerre süthet mindenki kedvenc reggelit. Szeletelje, tányérra és tegye rá a négyzet alakú palacsintadarabokat apróra vágott sózott és pörkölt földimogyoróval. Még néhány fordulóban érett banánt is szívesen látnánk.
Banán zabliszt
Tartsa az édesítőszert a házi készítésű zabliszt tételéhez természetesen oly módon, hogy az összetört banánokat keveri a krémes szemek edényébe. Megvizsgálhatja a zabliszt bármilyen más hozzávalóval, de az áfonya és az apróra vágott dió hintje lenne az első javaslatunk.
Banán turmixok
A banán sok esetben nélkülözhetetlen turmix receptek. Valójában a kevert gyümölcs- és vegetáriánus italok rendszeres fogyasztói megfáradhatnak a banánnal, és időről időre kereshetnek smoothie-receptet banán nélkül. De nem tagadható, hogy keverve a fagyasztott banán sok zamatos textúrát és ésszerű édességet ad, amely tompíthatja más fagyasztott gyümölcs élességét. Még egy gyönyörű munkát elfed a leveles kelkáposzta, spenót vagy petrezselyem csíkjét, ha besurranó zöldek a smoothies.
Egykomponensű banán "fagylalt"
Fontolja ezt a kis édes élvezet titkának. Ha eltávolítja a túlérett banán héját, fagyasztja le a gyümölcsöt, majd örvényezze az étel tálába processzor, amire szükséged lesz egy összetevőből álló vegán „fagylalt”, amely kielégíti az összes fagylaltot sóvárgást. Még ezen a banánfagylalton is játszhat, ha olyan összetevőket ad hozzá, mint fahéj, földimogyoróvaj, akár kakaópor is a processzorhoz, mielőtt összekevernék. Más fagyasztott gyümölcs is üdvözlendő. Csak győződjön meg arról, hogy minden fagyasztva szilárd, így kap a legjobb textúra.