Mogyoró örvény szőkék recept

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsi főző spray-vel. Béleljen sütőpapírral, és hagyjon 2 hüvelykes túlnyúlást 2 oldalán. Olvasson vajat egy nagy edényben közepes hőmérsékleten, időnként megkeverve, hogy a vaj ne barnuljon meg, 3-4 percig. Vegyük le a tűzről; habverővel keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik. Habverjük hozzá a tojást és a vaníliát.

A vajkeverékhez adjon lisztet, sütőport és kóser sót; addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. Keverje hozzá a mogyorót, ha használja. Tegye a tésztát a tepsibe. Terítsen egyenletes rétegben és sima tetején.

Dollop csokoládé-mogyoró evőkanálnyit terített a blondie tészta tetején. Húzza át a fakanalat vagy a nyársat a szétterítésen, hogy kissé kavargassa (nem lesz egyenletesen szétterítve a tésztán). Megszórjuk pelyhes tengeri sóval.

Süssük, amíg a szőkék teteje meg nem áll, és az élek aranyszínűek (közepe még mindig kissé szarvas lesz), 22–24 percig. Helyezze a tepsijét egy rácsra, és hagyja a szőkéket teljesen kihűlni, körülbelül 2 órán át. Pergamen papír túlnyúlását fogantyúként távolítsa el a szőkéket a serpenyőből és szeletelje fel.