Hogyan lehet megszabadulni a felfújástól és a felfújódást segítő ételektől
Felfújás: Bár lehet, hogy nem ez a legszexisebb téma, de vitathatatlanul ez az egyik leginkább relatíve. Miért? Természetesen a kényelmetlenül mozgásszegény életmód, valamint a világon kívüli stressz és szorongás miatt, amelyet a pandémia vetett ránk. És bár a fél-fél üveg bort sokan tegnap este lefekvés előtt lehajthattuk, az a célja, hogy segítsen elfojtani az említett szorongást (minden az ellenkezőjére utaló bizonyíték), ez bizony nagyon kevéssé tette elnyomását hasi gondok.
Biztos vagyok benne, hogy egyetértünk abban, hogy a puffadás hatásait minden eddiginél jobban érezzük. Alapján Linda Lee, MD, a Johns Hopkins Medicine gasztroenterológiai klinikai igazgatója, a puffadást olyan állapotként definiálják, amelyben a gyomor tele és feszesnek érzi magát, gyakran a gáz miatt. Szerinte a puffadás a nők körülbelül 24 százalékát érinti, de ez a szám a pandémia kezdete óta egyre mászik.
"Ez soha nem látott és az életben egyszeri pillanat" - ért egyet a táplálkozási szakértő Maya Feller, M.S., R.D., CDN
a brooklyni székhelyű Maya Feller Nutrition és aA Southern Comfort Food Diabetes szakácskönyv: Több mint 100 recept az egészséges élethez. "Mostanra megtanultuk, hogy a vakcinák bevezetése terén elért kiváló eredmények ellenére a COVID-19 nem tűnik el egyik napról a másikra, ezért módosítanunk kell életmódunkat, hogy alkalmazkodjunk az új normához. Nekünk, akik otthon vagyunk, minden rutin megváltozott. Nekünk, akik nem otthon dolgozunk, új stresszorok vannak jelen. A fentiek mindegyike miatt a stressz, a puffadás és az emésztési problémák minden eddiginél súlyosabb tüneteket tapasztalnak. "Prédikál. Először kezdjük azzal, hogy szünetet adunk magunknak (a vörösbornak egészségügyi előnyei vannak, végül). Ezután ne feledje, hogy az élet nem lesz ilyen örökké - és közben számos nagyon egyszerű életmódbeli és étrendi változtatással élhetünk a puffadás legyőzésében. Itt öt friss R.D. által ajánlott étel, amelyek segítenek enyhíteni a puffadás tüneteit, valamint tippek és trükkök, amelyek megakadályozzák, hogy visszakúszjanak.
A puffadás elleni küzdelem legjobb ételei
"Mint minden G.I.-nél jelentkező kellemetlenség esetén, javasolnám, hogy először szakképzett egészségügyi szolgáltatóval beszéljen a betegség meghatározása érdekében a puffadás kiváltó oka, mint például az irritábilis bél szindróma (IBS) vagy a vékonybél baktériumok elszaporodása (SIBO), "Feller mondja. Miután beszélt orvosával, Feller javasolja ezeknek az összetevőknek a felhalmozását, amelyek hasznosak lehetnek a tünetek leküzdésében.
Hitel: Getty Images
Áfonya
A víz és a rost jó kombinációja, mindkettő részt vesz a bél egészségében. "Az áfonya körülbelül 85-95% víz, és körülbelül 4 gramm oldható rostot tartalmaz 1 csésze adagonként" - magyarázza Feller. "Az oldható rost vonzza a vizet, és megkönnyíti a bélmozgást azáltal, hogy eltávolítja a felesleges vizet."
Hitel: Johner Images / Getty Images
Zeller
Feller szerint a zeller óriási 95 százaléknyi víz, és káliumban gazdag, amely kulcsfontosságú mikroelem a test folyadékegyensúlyának fenntartásához. "Ez egy jó oldhatatlan rostforrás is, amely segíti az ömlesztett anyag hozzáadását a székletben, valamint az emésztőrendszerben való mozgást, csökkentve mind a víz, mind a gáz puffadását" - magyarázza.
Hitel: HD Connelly / Getty Images
Gyömbér
Gyömbérnek van egy szélhajtó hatása, vagyis segít javítani az emésztést és csökkenti a puffadást okozó gázképződést - mondja Feller. - Ezenkívül gyömbér megmutatták az emésztés felgyorsítása érdekében, segítve az ételek átjutását az emésztőrendszerbe, így azok nem valószínű, hogy a belekben erjednek és gázt termelnek. "
Hitel: Greg DuPree
Édeskömény
Feller szerint ez a lágyszárú zöldség elősegíti az emésztés felgyorsítását és fokozza az enzim szekrécióját, amely elősegíti az étel lebontását. "Az emésztés sebességének növelésével lehetőség nyílik a puffadás csökkentésére." Tanulmányok azt is mutatják, hogy az édeskömény képes probiotikumként viselkedni, amely elősegíti az emésztést a gázok és a puffadás enyhítésével.
Petrezselyem
A petrezselyem egy természetes vízhajtó, amely segít a felesleges víz kiválasztásában a testből, csökkentve a vízzel kapcsolatos puffadtságot - mondja Feller. Karminatív gyógynövénynek is tekinthető, amely segít csökkenteni a gázképződést.
Miért éppen most növekszik a felfújódás?
Fokozott alkohol
"Az alkohol egy toxin, és a szervezet ezt felismeri" - mondja Feller. "Ez egy gyulladásos anyag, amely duzzanatot és vízvisszatartást okoz a szervezetben." Alkohol, ha feleslegben fogyasztják és az idők során következetesen a bélben lévő hasznos baktériumokat is ki tudja irtani, emésztési zavarokat, gázokat és puffadás.
Feszültség
A bél és az agy között van egy autópálya - vagyis kiépített kommunikációs rendszer. Akut vagy krónikus stressz idején Feller azt mondja, hogy a test feszültséggel reagálhat, ami csökkentheti a gyomor mozgékonyságát és székrekedést okozhat. "Alternatív megoldásként néhány embernek hasmenése van, amikor stresszt tapasztal. A test görcsbe sodorhatja a nyelőcsövet, és fokozhatja a gyomorsav szekrécióját, még nagyobb puffadást okozva. "
Ülő élet
"Mivel mindannyian jobban otthonunkhoz tartozunk, mint valaha, sok ember nem annyira mozgatja a testét, mint kellene" - magyarázza Feller. A mozgást javasolja az emésztőrendszer stimulálásához és az élelmiszerek hatékonyabb mozgatásához. Ezenkívül a munka közben görnyedten ülve összenyomódik az emésztőszervek és lelassul az emésztés. "Még olyan egyszerű dolog is, mint az étkezés utáni séta, segíthet ösztönözni a gyomor izmait az étel mozgatására a gyomorban" - magyarázza Feller. "Ha az ételnek sok időbe telik a gyomorban való mozgás, megnövekedett a lehetőség gázképződés, de amikor a gyomor gyorsan kiürül, az élelmiszer és a gáztermelés fermentálása csökken. A gyomorizmok segíthetnek a gáz mozgásában a G.I. traktus, így a rendszeres erőnléti edzés segíthet a gyomorizmok megerősítésében, hogy csökkentse a gáz és a puffadás mértékét. "Igaz történet: A felülvizsgálat kiadva Testedzés és sporttudományi vélemények megállapította, hogy a testmozgás képes megváltoztatni a bél mikrobiotáját, amely az emésztés és a gázképződés kulcsfontosságú szabályozója.
Életmódbeli változások, amelyek segítenek legyőzni a puffadást
Ha a puffadás súlyos tüneteit észleli, Feller a következő módosításokat javasolja:
- Egyesek azt tapasztalhatják, hogy a nagyon savas, fűszeres ételek, valamint a magas FODMAP ételek fokozhatják a puffadást és a kényelmetlenséget, ezért fontolja meg ezek korlátozását.
- Az élelmiszer-kiváltó napló vezetése hasznos lehet a puffadás forrásának azonosításában.
- Kerülje a lerakást étkezés után legalább 3 órán át.
- Étkezés után gyengéd sétára indulhat az emésztés is.
- Korlátozza az alkohol, a szénsavas italok és a mesterséges édesítőszerekkel ellátott italok mennyiségét.
- Fogyasszon lassan és alaposan rágja meg az ételt, mielőtt lenyeli.