Regeneratív mezőgazdaság: Mi az, és hogyan kell azt alkalmazni, ha otthon kertészkedünk
Sokat hallunk ételeink fenntarthatóságáról. A termesztés módja, a csomagolás, a komposztálhatóság, a tisztességes munkaügyi gyakorlat - számos tényező teszi fenntarthatóvá azt, amit eszünk. Hogy ne keverjük össze az ügyeket, de mint kiderült, létezik egy új (régi) élelmiszer-termesztési módszer, amelynek lehetősége még jobb is, mint a fenntartható - olyan élelmiszer-rendszerekre törekszünk, amelyek regeneráló.
Regeneratív mezőgazdaság, egyszerűen fogalmazva, a gazdálkodás egyik módja, amely nemcsak megvédi értékes földjeinket és talajainkat, hanem valóban javíthatja a talaj egészségét, és ezáltal elősegítheti a szénmegkötést. Nagy téma, és valószínűleg nem tűnik el egyhamar. Az olyan vállalatok, mint a General Mills, vállalták, hogy az elkövetkező évtizedben egymillió hektár mezőgazdasági területen regeneratív gyakorlatokat alkalmaznak, és olyan filmekA legnagyobb kis farm segítenek a koncepciónak a mainstream irányában.
Bár jó megismerni az alapvető tantételeket és azt, hogy miként támogathatjuk a gazdákat és a tanyasi gazdákat felhasználva őket az élelmiszer-előállításban, mi a helyzet azzal a termékkel, amelyet már sokan termesztünk udvarok? Van-e mód arra, hogy a regeneráló elveket alkalmazzuk otthon kertészkedésre? Ennek megismeréséhez megkértük Marcus McCauley-t, a
McCauley Family Farm, regeneratív farm Boulderben és a Foremother Foods.ÖSSZEFÜGGŐ: Ezek a teljesen természetes, házi gyomirtók valóban működnek
Mi a regeneratív mezőgazdaság?
A regeneratív mezőgazdaság szemléletének alapelvei a talaj önellátó ökoszisztémaként való kezelése körül forognak, amely saját gyógyulási folyamata révén előnyös a környezet számára. McCauley szerint valóban két kérdés merül fel: Hogyan hagyhatnám jobban a dolgokat, mint megtaláltam, és mi akar lenni a föld?
"A regeneráció középpontjában a természet összekapcsolódásának megértése áll" - mondja McCauley. "Azt, hogy befolyásolunk egy nagyobb ökológiai rendszert és annak részesei vagyunk. A víz körforgása a talajhoz, az élelmezési háló a szén körforgásához kapcsolódik, és így tovább. Tiszteletben tartjuk ezeket a ciklusokat és újra összekapcsoljuk őket, miközben emlékezünk arra, hogy mi is szerves részét képezzük ezeknek a rendszereknek. "
ÖSSZEFÜGGŐ: 10 hiba, amelyet a saját ételének termesztésénél követ el
Hogyan lehet otthon gyakorolni a regeneratív kertészetet
"Csak úgy kert beindítása a kertedben regenerálódsz, mert maximalizálod az erőforrások biztosításának közelségét, így működnek az ökológiák "- mondja McCauley. Nem lehet sokkal lokálisabb, mint a saját kertjében termesztett uborka elfogyasztása, ami jelentős hatással van mind a helyi, mind a globális ökoszisztémákra.
Ezen a kiindulóponton túl további lépéseket tehet az otthoni kert kialakításakor, hogy a regeneratív elvek révén maximalizálja az ökológiai előnyöket. Íme McCauley legfontosabb tippjei a regeneratív mezőgazdaság elveinek a saját kertjében való bevezetéséhez.
ÖSSZEFÜGGŐ: Ezek a komposztálási hibák meghiúsítják jó, zöld erőfeszítéseit
1Gondolj a rendszerekben
"A hátsó udvaromban - mondja McCauley -, kreatívan közelítem meg azzal, hogy megkérdezem, hogyan építhetek fel rendszereket (víz, talaj, állat / madár, ember), és összekapcsolhatom azokat a tágabb rendszerekkel, amelyek körülvesz engem? "Ez például azt jelentheti, hogy csapadékvizet fogunk be a kert öntözésére, csökkentve a lefolyást és a további vízellátás szükségességét a szárító alatt. hónapok.
2Indítson el egy komposztot
A regeneratív mezőgazdaság mögött álló gondolkodási iskola felkarolásának másik módja a komposzt. A regeneratív mezőgazdaság a talaj egészségi állapotáról szól, és a komposzt beépítése a talajba az egyik legjobb módszer a tápanyagok hozzáadására és a talaj termékenységének növelésére. McCauley azt javasolja, hogy tegye meg egy lépéssel tovább, ha saját komposztot készítene otthon konyhai maradványokból, és nem vásárol egy boltból, saját termékenységét beszerezve a konyhájából, és elkezdte létrehozni a zárt rendszerű rendszert itthon. Ha ez nem kivitelezhető, a helyi kertészeti üzlet komposztált trágyája remek lehetőség.
3Ölelje át a nem ásott kertészetet
Az egyik regeneratív mezőgazdaság elve, amelyről korábban már hallottál, a "talajművelés nélküli gazdálkodás". Az általános elképzelés az a megmunkálás, vagy megfordulás és a talaj szétbontása, a gyökérszerkezetek megzavarása és a férgek, baktériumok és egyéb anyagok gazdag rendszerének megzavarása, idő. Ennek elkerülésével a természetes folyamatokat a helyén hagyhatja, és egészségesebb talaj (és növények) termhetik. Ugyanezt az ötletet hazahozhatja, növelve a talaj vitalitását, miközben megtakaríthatja magát a kertjének minden évben történő felkészülésében.
A legtöbb ásás nélküli kertészeti technika abban áll, hogy vastag szerves anyagréteget raknak le a területen be akar ültetni, megakadályozva a gyomok növekedését és biztosítva az alatta lévő talajt tápanyagok. Az eredmény? Egészségesebb, termelékenyebb talaj, amely évről évre még jobb lesz, és kevesebb munkával.
4Ne feledje az egyéb hatásokat
Végül McCauley azt javasolja, hogy ne hanyagolja el az udvar többi részét. Noha tulajdonának élelmiszer-termesztésére összpontosíthat, műtrágya és növényvédő szerek elfolyása más részekről A pázsitjának nagy hatása van a helyi és a későbbi ökológiára, ami felülmúlhatja azt a jót, amelyet a kertjében tesz.
ÖSSZEFÜGGŐ: 5 egyszerű trükk a fenntarthatóbb kertért ebben az évben