Krémesen sült feta és paradicsomleves veszi át a vírusos TikTok trendet, amelyről nem tudtuk, hogy szükségünk van

Akár lelkes közösségi média-felhasználó vagy, vagy csak időnként böngészi a hírcsatornát, valószínűleg hallott a Baked Feta trendről, amely vírusivá vált az év elején (ez megvan Sült paradicsom és feta tészta ha még mindig meg kell szereznie a javítást). A receptet a finn ételblogger készítette Jenni Hayrinen még 2019-ben, és nem csoda, hogy viharig terjedt az internet. A lédús meggyparadicsomot és az egész tömb sós feta sajtot olasz fűszerezéssel megszórják, és puhára és aranysárgára sütik. Ezután mindent összeprésel, és kedvenc tészta tetejére tegye friss bazsalikommal, gazdag és sós ételhez. Könnyű, szezonális és finom.

Annak ellenére, hogy a recept hónapokkal ezelőtt vírusos lett, az ételbloggerek, a szakácsok és az amatőrök egyaránt megtalálják a módját ennek a szeretett trendnek a frissítésére. Martha Stewart még a szórakozásba is bekerült a saját verziójával. Azt hittük, mindezt láttuk, amíg rábukkantunk Feel Good Foodie'sSült feta leves és azonnal érdeklődtek.

A recept meglehetősen hasonlóan indul, mint az eredeti. Fogsz egy sütőedényt, néhány meggyparadicsomot, egy tömb fetát és mindent megsülsz olívaolajjal és fűszerekkel. De akkor Yumna megváltoztatja a dolgokat: apróra vágott hagymát és fűszereket pirít, mielőtt egy doboz zúzott paradicsomot és zöldséglevest adna a nagy edénybe. Ezután hozzáadja a sült fetát és paradicsomot, friss bazsalikommal és orzóval együtt. A Yumna mindent összekever, és 20 percig tartó párolás után a keverék sűrű és krémes levessé sűrűsödik!

Úgy gondoljuk, hogy ez a recept tiszta zsenialitás ahhoz, hogy a kertjéből vagy a mezőgazdasági termelők piacáról származó friss paradicsomot felhasználják csúcsidényük idején. Ráadásul olyan kamrákat igényel, mint a paradicsomkonzervek és a szemek, amelyek valószínűleg már kéznél vannak. Ebédre vagy vacsorára egy ropogós kenyérrel vagy egy nagy zöld salátával tálaljuk.